Jarní kolekce delikates z rodinné manufaktury Via Delicia

Věděli jste, že život si můžete osladit jak sladkou dobrotou, tak i něčím slaným? Zkuste domácí paštiku a uvidíte sami.

Jaro je tady a Velikonoce za dveřmi, vybavte se dobrotami na váš sváteční stůl! Pochutnáte si na potivých výrobcích od rodinné konzervárny Via Delicia. Všechny jsou z velké části vyráběny ručně, neobsahují konzervanty a jsou uskladněny v tradičních patentních sklenicích Weck.

Na výběr máte rovnou tři balíčky, ve kterých se skrývají pochoutky jako od babičky. Velikonoční duo vám nabídne staročeskou nádivku a králičí paštiku a čekají na vás i dvě farmářské bedýnky s poetickými názvy: Vítání jara a Na zdraví.

1× pampeliškový sirup/265 ml (přírodní výluh z květů smetanky lékařské, cukr, voda, citronová šťáva) 1× bezový sirup/265 ml (cukr, voda, květ černého bezu, citronová šťáva) 1× sirup ze smrkových výhonků/175 g (dřeň ze smrkových výhonků 50%, cukr, voda, pektin)

1× staročeská nádivka pečená ve skleničce/195 g (rohlíky, mléko, zauzené vepřové maso, vejce, cibule, mrkev, špenát, jedlá sůl, koření) 1× kachní paštika s jablky/130 g (kachní maso 60 %, kachní játra 17 %, vepřové maso, jablka, cibule, jedlá sůl, koření) 1× pampeliškový sirup/265 ml (přírodní výluh z květů smetanky lékařské, cukr, voda, citronová šťáva)

 A co vás čeká za dobroty?

• Staročeská nádivka pečená ve skleničce
  Tradiční nádivka z čerstvých rohlíčků, kvalitního uzeného masa, šlehaných vajec a zeleniny. Tahle je pečená přímo ve skleničce. Lze ji snadno vyklopit a nakrájet na kolečka, výborná je studená i ohřátá.
• Kachní paštika s jablky
  Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku.
• Pampeliškový sirup
  Pampeliškový sirup se vyrábí z plně rozvitých čerstvých květů smetanky lékařské, které jsou ručně sbírány ve slunné jarní dny. Chuťově je sirup velmi podobný včelímu medu, ovšem tento je vhodný i pro vegany.
• Bezový sirup
  „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“. S takovým respektem se naši předkové vyjadřovali o keři, který na jaře provoní okolí. Ochutnej­te tradiční sirup z květů macerovaných za studena v cukrovém roztoku.
• Sirup ze smrkových výhonků
• Sirup příjemně pryskyřičné vůně a chuti. Je originální nejen chutí, ale i možnostmi využití – zvláště vhodný je i ke grilovaným masům.
• Králičí paštika
  Lahůdková záležitost – pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a koření. Neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. Používáme čerstvé králičí maso z českých chovů.