
Termín
Platnost do 31. 7. 2017.
V ceně
Jarní degustační menu pro dvě osoby
- 2× salát s kozím sýrem (rukola, salát friseé, hrášek, medová šalotka, 190 g)
- 2× grilované foie gras (rebarborový jus, foie gras mousse, pyré z červené cibule, granátové jablko s Armagnacem, 100 g)
- 2× risotto nero (kalamáry, rajčatový tataráček, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej, 300 g)
- 2× kuřecí Ballotine (jarní kukuřičné kuřátko Poulet, espuma z fava fazolek, kukuřičné pyré, houba enoki, 300 g)
- 2× řez dulce valrhona (yuzu sponge, maliny, sorbet malina-wasabi, čokoláda Valrhona 32% Dulcey, 250 g)
Můžete využít do 31. 7. 2017
- Rezervace: Stůl si zamluvte zavčasu na tel. 224 829 215.
- Při rezervaci budete požádáni o kód voucheru.
- K degustačnímu menu patří vhodný dress code, oblékněte se do gala a nechte si chutnat.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Na tohle menu musíte jít ve dvou – to aby vás měl kdo štípnout, až si budete připadat jako ve snu.
Přibrzděte v rušném dni, zapomeňte na pracovní shon a vydejte se na poklidný ostrůvek Ristorante Bianco e Nero, který najdete v atriu paláce Florentinum. Ocitnete se na místě, kde vás čeká nebeský kulinářský zážitek.
O vás a váš doprovod se po celou dobu bude starat pozorný personál, a to v doslovném i přeneseném slova smyslu v rukavičkách. Na blaho vašich chuťových pohárků zase bude myslet tým kuchařů, kteří sestavili 5chodové menu kombinující tradiční i moderní gastronomii.
Šéfkuchař Andrej Mišutka se snaží minimalizovat počet surovin, tak aby vynikla jejich přirozená chuť. Posoudíte to sami na kuřecím Ballotine, risottu s kalamáry, foie gras a dalších rafinovaných chodech. Vše se navíc bude připravovat přímo před vámi v otevřené kuchyni.
Aby byl požitek dokonalý, nechte si doporučit lahev vína nebo nahlédněte do nápojového lístku a připijte si na jedinečný okamžik třeba italským likérem. Výjimečný je i interiér restaurace – obklopí vás skvosty z dílen českých i zahraničních designérů a krásný výhled do atria.