Děkujeme za recenzi. Maso nebylo z tučné části. Bylo to kvalitní hovězí maso, jež je běžně konzumováno jako biftek. Je věc názoru, jak vám naše příprava chutná a v kombinaci s vaječným žloutkem, hořčicí a dalšími ingrediencemi apod. vám může maso připadat tučné. Nicméně, zatím máme jen spokojené zákazníky.