Letní degustační menu pro 2 ve vyhlášeném Ristorante Bianco e Nero

76 zákazníků
Exkluzivně pro zákazníky Slevomatu

Je nám to líto, ale nabídka už vypršela. Její detail si můžete prohlédnout níže.

Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit původní nabídku
Varianty (1)

V ceně

Letní degustační menu pro dvě osoby

  • 2× salát s kozím sýrem (rukola, salát friseé, hrášek, medová šalotka, 190 g)
  • 2× grilované foie gras (rebarborový jus, foie gras mousse, pyré z červené cibule, granátové jablko s Armagnacem, 100 g)
  • 2× risotto nero (kalamáry, rajčatový tataráček, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej, 300 g)
  • 2× kuřecí Ballotine (jarní kukuřičné kuřátko Poulet, espuma z fava fazolek, kukuřičné pyré, houba enoki, 300 g)
  • 2× řez dulce valrhona (yuzu sponge, maliny, sorbet malina-wasabi, čokoláda Valrhona 32% Dulcey, 250 g) 

Můžete využít do 30. 9. 2017

  • Rezervace: Stůl si zamluvte zavčasu na tel. 224 829 215.
  • Při rezervaci budete požádáni o kód voucheru.
  • K degustačnímu menu patří vhodný dress code (oblek ani košile nejsou vyloženě nutné, v první řadě se musíte cítit příjemně). 
1 379 Kč
1 379 Kč
Ukončeno

K létu patří cestování a poznávání nových věcí – poznejte na talířích pět nových pokrmů a vaše chuťové buňky se proletí až do nebeských výšin.

V poklidném Ristorante Bianco e Nero v atriu paláce Florentinum však nejde „jen“ o skvělou gastronomii, ale celkově o výjimečný zážitek. Projděte se ve dvou pražskými uličkami a osvěžte se tu v letních dnech 5chodovým menu a prvotřídním servisem.

Pozorný personál se o vás bude starat v doslovném i přeneseném slova smyslu v rukavičkách a postupně vám na stůl naservíruje pět skvostných pokrmů, které kombinují prvky tradiční i moderní gastronomie. Průběh přípravy, který by se dal nazvat jako koncert šikovných rukou, budete moci sami sledovat, neboť kuchyně je tu otevřená.

Šéfkuchař Andrej Mišutka se snaží minimalizovat počet surovin, tak aby vynikla jejich přirozená chuť. Posoudíte to sami na kuřecím Ballotine, risottu s kalamáry, foie gras a dalších rafinovaných chodech. 

K takové hostině se hodí i pečlivě vybrané víno, s volbou lahve vám tu rádi poradí, případně se začtěte do nápojového lístku a nechte si namíchat třeba domácí limonádu nebo ledový čaj. Mezi jednotlivými sousty se pak pokochejte i jedinečným interiérem res­taurace, kde vás obklopí díla českých i zahraničních designérů.

Lenka

Naprostý luxus, byly jsme nadšené. Rády půjdeme zase.

Lenka

Naprostý luxus, byly jsme nadšené. Rády půjdeme zase.

Bianco e Nero
Na Florenci 2116/15, Praha - Nové Město, 11000, Florentinum - zvýšené přízemí paláce

Bianco e Nero

Na Florenci 2116/15, Praha - Nové Město, Florentinum - zvýšené přízemí paláce

Zobrazit na mapě
Během státních svátků je restaurace zavřena.
Dnes otevřeno 8:00–21:40
Vybavení a služby
Bezbariérový přístup
Internet zdarma
Bereme karty
U nás se nekouří
Letní zahrádka
Jak uplatnit

Chybí vám nějaké další informace?

1 Zeptejte se nás na cokoliv
O podniku
Bianco e Nero
Na Florenci 2116/15, Praha - Nové Město, 11000, Florentinum - zvýšené přízemí paláce
Více o podniku

Alergeny

1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.