Kanadský humr se šafránovým rizotem pro dva

Nechte si na jazyku poválet to rozkošné slovo – hummmmmmmr. A teď si představte, jakou pohádku vám v puse odvypráví křehké humří maso té nejvyšší kvality.

Vychutnejte si ve dvou skvostného humra se šafránovým rizotem v restauraci Zelená zahrada.

Delikátní menu pro dva obsahuje:

• 1× kanadský humr o váze 800–1000 g připravený spařením v zeleninovém vývaru s fenyklem a následně grilováním na másle s čerstvým tymiánem a česnekem
• 2× jemné šafránové rizoto
• 2× toust s olivovým olejem a bylinkami
• 2× Prosseco Martini 1 dcl

Humr se servíruje při speciálních příležitostech jako navýsost luxusní krmě. Humra dle mezinárodního receptu připravuje gastrotým v čele se šéfkuchařem Ladislavem Lacinou.

Ochutnejte humra v exkluzivní úpravě

Nesmírně křehký a po úpravě dorůžova zbarvený humr se i pro svou tělesnou konstrukci, z níž se maso obírá, stane zajímavým zpestřením dne a malou společenskou událostí, kterou je krásné sdílet s druhými.

Humři jsou do restaurantu dováženi živí a vždy maximálně čerství, proto je vhodná rezervace s předstihem nejlépe několika dní. 

Zelená zahrada je osobitým podnikem

Jedinečné kouzlo dodává restaurantu krásná zimní zahrada v asijském stylu s krbem, palmovým hájkem a jezírkem s jesetery a koi kapry. Místa zde jsou v oddělených prostorách pro kuřáky i nekuřáky.