Baristické kurzy: alternativní příprava kávy, jako je chemex, V60 nebo aeropress, i latté art

Jak se říká vypitému šálku kávy? Expresso.

Žilami vám koluje více kávy než krve a před tíživou realitou unikáte do útulných kaváren, kde to voní čerstvě namletými zrnky? Nic vás neuklidní víc než pohodlné křeslo a zvuk parní trysky, s níž baristé připravují vaše cappuccino nebo latté?

Pronikněte do tajů baristické práce a naučte se některé z alternativních příprav kávy. A pokud vás lákají spíše techniky kreslení mléčnou pěnou, zúčastněte se individuálního kurzu latté art. To vše pod dohledem zkušených baristů v kavárně Nota.

Workshop Alternativní příprava kávy

Doma si chystáte kávu jediným stisknutím tlačítka? Nebo jste fanouškem kávy turecké? Naučte se i další přípravy kávy, díky nimž okusíte nejrůznější chuťové tóny, které se v kávových zrnkách skrývají. Seznámíte se s aeropressem, chemexem nebo vacuum potem. Zjistíte, jak chutná káva z french pressu oproti kávě filtrované přes papírový filtr.

Také si vysvětlíte, jak poznat kvalitní vybavení a jak si kávu pro daný způsob přípravy namlít. Workshop trvá 3 hodiny a koná se v počtu 4 až 10 osob.

Super info: Domů si odnesete 100g balíček zrnkové kávy jako dáreček. A pokud budete chtít, vystaví vám potvrzení o účasti.

Individuální kurz Latté art

Jak našlehat perfektní mléko bez bublin a jak s ním nakreslit do krémového espressa tulipán, nebo dokonce labuť? Na profesionálním kávovaru se naučíte, jak připravit krémové espresso, cappuccino, flat white i latté. Po dobu 3 hodin se vám bude věnovat profesionální barista, který vám navíc prozradí své tipy a triky.

Dobré vědět: Worskhop latté art probíhá výhradně o víkendu.