Špičkové nože Katfinger: na maso, na zeleninu, vykosťovací a další

Je to šperk, po kterém touží všichni kuchaři – na prst ale rozhodně nepatří. Co to je? Přece nůž z damaškové oceli.

Damascénská neboli damašková ocel (pojmenována podle syrského města Damašek) je materiál složený z více druhů železa či oceli, které se překládají v několika vrstvách – tentokrát jich je rovnou 67. Co to v praxi znamená? Ideální tvrdost i pružnost materiálu, kterou nože Katfinger vynikají.

Tip: Nože jsou baleny v dárkové krabičce, mohou tak potěšit i kuchařského mistra z řad vašich blízkých.

V nabídce jsou 4 druhy nožů s různým typem čepele v různém provedení rukojeti:

• na zeleninu
• vykosťovací
• na maso
• na steaky