Himálajské soli, pektin, inulin, erythritol, kypřící prášek i lahůdkové droždí

Když se v Pákistánu řekne, že máte někoho rádi jako sůl, znamená to ještě víc než u nás v Česku.

Přece jen himálajská sůl, to je oproti té naší kuchyňské úplně jiná káva. Ta z téhle nabídky pochází právě z pákistánských hor, kde jedině může načerpat své specifické vlastnosti. Zatímco růžová získala barvu díky obsahu čistého železa a použijete ji na peeling či do koupele, tu černou obarvila vulkanická činnost a její siřičitá chuť připomínající vejce náramně vynikne při přípravě specialit z indické kuchyně.

Ale to není vše! V nabídce najdete i bio kypřicí prášek, který je skvělý k přípravě třeného, křehkého a piškotového těsta, perníků a jiných pokrmů. Pokud vás spíše užije na kuchtění zákusků, sáhněte po rostlinné želatině agar. Na džemy a marmelády zase skvěle poslouží pektin.

Hlídáte si stravu a chcete mít vyvážený počet všech živin? Pak by vám neměl chybět bio inulin, což je druh rozpustné vlákniny, která je nezbytná pro správnou funkci trávicího traktu i metabolismu. Pokrmy zdravě dosladíte erythritolem – sladidlem s nulovou kalorickou hodnotou. A co takhle dochucení veganských a vegetariánských dobrot? O to se postará neaktivní lahůdkové droždí, které nekyne, ale skvěle nasládle dochucuje.