Kořeněný zázvorový punč z Anglie: 1 nebo 3 lahve po 750 ml

• S jablečným džusem:
  • Smíchejte kořeněný punč s jablečným džusem v poměru 1:1, ohřejte a podávejte. Když budete mít náladu a chuť, jde drink vylepšit kapkou kvalitní brandy.
• Teplý:
  • Zkuste jemně zahřát zázvorový punč Gran Stead's (buď jemně v kastrůlku, v mikrovlnné troubě, nebo dokonce přidáním trošky vroucí vody).
• Studený:
  • Punč Gran Stead's zřeďte s minerální vodou anebo limonádou, přidejte kostky ledu a plátek citronu.
• Ovocný punč:
  • Ohřejte 1 díl zázvorového punče Gran Stead's, 3 díly jablečného džusu nebo 3 díly pomerančového džusu (poměry lze měnit tak, aby vyhovovaly osobním preferencím).
• Alkoholický speciál:
  • Smíchejte 100 ml zázvorového vína Gran Stead's se 100 ml whisky nebo brandy a 200 ml jablečné šťávy, jemně zahřejte a podávejte společně s plátkem pomeranče.
• Tmavý a silný nápoj:
  • Smíchejte 50 ml tmavého rumu, 50 ml pomerančového džusu a 100 ml zázvorového punče Gran Stead's, přidejte plátek pomeranče – nejlépe chutná jemně zahřátý.
• S kořeněným svařeným vínem:
  • Připravenou směs – ½ velké lahve zázvorového punče Gran Stead's, 1 láhev červeného vína, cukr dle chuti (8 lžícek), nastrouhaná kůra z 1 limetky, 1 pomeranč nakrájený na tenké plátky, 1 litr brusinkové šťávy 4–5 stroužků (nerozdrcených), 2 tyčinky skořice – přiveďte k varu a poté vařte 6–10 minut, nechte koření vyluhovat. Podávejte teplé.

O značce Gran Stead's

Gran Stead's (angl. babička Steadová) není jen název na etiketě. Jedná se o skutečnou postavu. Christina Stead, milovaná babička, jejíž unikátní receptura na výrobu zázvorových nápojů se předávala z generace na generaci, se narodila ve vesničce Middleton-in-Teesdale v severní Anglii.

Rodiče současných vlastníků značky Gran Stead's, Chrise a Rosemary Knoxových, recept odkoupili od potomků babi Steadové a začali nápoje vyrábět doma v kuchyni a prodávat je na lokálních farmářských trzích. Když byli příliš staří na to, aby pokračovali, požádal otec Chrise, zda by nechtěl v rodinné tradici pokračovat. Chris po dohodě se svou manželkou Rosemary svolil a oba se rozhodli opustit svá tehdejší povolání policisty a pečovatelky o handicapované děti a dále vést rodinný podnik.

První roky byly opravdu náročné. Každičký den nápoje vlastnoručně míchali, stáčeli do lahví a zátkovali, aby je pak prodávali na lokálních trzích a dále propagovali. V roce 2003 se přestěhovali do budovy staré mlékárny v Mile Oak Farm v Portslade, kterou zrekonstruovali a dovybavili nákladným výrobním zařízením. Stále se drží původní receptury babi Steadové.

Nápoje neobsahují žádná aditiva ani konzervanty. S rostoucí oblibou Gran Stead's nápojů se o produkty začali zajímat nejen majitelé menších obchůdků, ale také lokální distributoři. A tak se ze zázvorových drinků mohou těšit lidé po celé Anglii, a nyní i vy.

Chris i Rosemary však stále navštěvují farmářské trhy. Přímý kontakt s koncovým zákazníkem je pro ně velmi důležitý a může, jak říkají, leckdy inspirovat. Ostatně tak jako v případě jedné starší dámy, které zázvorový nápoj vrátil vzpomínky na dětství, kdy maminka přidávala zázvor do sirupu z černého rybízu. A tak vznikl nápad na další příchuť do produktové řady značky Gran Stead's.