Chutné jídlo do 10 minut: rýže se zeleninou, houbami i na mexický způsob

Einsteinova teorie relativity se vztahuje i na jídlo. Rozhodně totiž neplatí, že čím déle vaříte, tím lépe si pochutnáte.

Ruku na srdce – komu z nás by se občas nehodilo mít jídlo hotové vcukuletu? Přesně pro takové případy je tady ochucená rýže, kterou máte hotovou do 10 minut. Navíc to bude opravdu jednoduché vaření, jídlo už je chuťově vyladěné – základem je vždy rýže parboiled, k mání je více příchutí. Co takhle zkusit mexickou, s houbami nebo s rajčaty a bazalkou? V nabídce jsou varianty po 3, 5 nebo rovnou 10 baleních, jedno balení vystačí na dvě porce. 

Dobré vědět: Všechny rýže mají certifikovány firmou CEFF – potraviny bez zbytečné chemie. 

Mrkněte na výživové údaje.

Zeleninová rýže Výživové údaje na 100 g suché směsi: Energetická hodnota: 1471 / 352 (kJ/kcal) Tuky: 1,1 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g Sacharidy: 77 g z toho cukry: 5,2 g Vláknina: 4,3 g Bílkoviny: 7,7 g Sůl: 2,1 g Rýže na mexický způsob Výživové údaje na 100 g suché směsi: Energetická hodnota: 1437 / 344 (kJ/kcal) Tuky: 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g Sacharidy: 75 g z toho cukry: 4,1 g Vláknina: 2,9 g Bílkoviny: 7,1 g Sůl: 2,6 g Houbová rýže Výživové údaje na 100 g suché směsi: Energetická hodnota: 1491 / 357 (kJ/kcal) Tuky: 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g Sacharidy: 77 g z toho cukry: 0,6 g Vláknina: 3 g Bílkoviny: 7,9 g Sůl: 2 g Rýže s rajčaty a bazalkou Výživové údaje na 100 g suché směsi: Energetická hodnota  1445 / 346 (kJ/kcal) Tuky  0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 75 g z toho cukry 3,3 g Vláknina 2,7 g Bílkoviny7,1 g Sůl 2,6 g Rýže s brusnicemi a rozmarýnem Výživové údaje na 100 g sypké směsi (1 porce): Energetická hodnota: 1484 kJ / 355 kcal Tuky: 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g Sacharidy: 79 g z toho cukry: 7,9 g Vláknina: 0,7 g Bílkoviny: 6,4 g Sůl: 1,5 g

Tip: Jarní zelená rýže s kokosem

• 2 balení rýže zeleninové
• 1 balení kokosového mléka
• 1/2 l vody
• 1/2 lžička soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 ks jarní cibulky
• 2 stroužky česneku
• lístky čerstvého kari

Rýži propláchneme a necháme okapat. Do hrnce si nalijeme kokosové mléko s vodou. Přivedeme k varu, osolíme a vhodíme rýži. Vaříme na mírném ohni, dokud není rýže měkká. (V případě potřeby přilijeme trochu vody, ale jen tolik, aby byla v závěru vypařená.) Mezitím si na olivovém oleji osmahneme pokrájené jarní cibulky a po chvilce přidáme i plátky oloupaného česneku. Máme-li lístky kari, přidáme je také. Po mírném osmahnutí vmícháme do hotové kokosové rýže a můžeme podávat například k pikantním kuřecím křidélkům Buffalo.