Dávka zdraví z Indie do jogurtů, salátů i džusů: 0,5 nebo 1 kg bazalkového semínka

Oficiálně se sice říká bazalka, mezi znalci je to ale „balzamka“ – její semínka jsou totiž balzámem na tělo i duši.

Pořiďte si semínko bazalky z Indie, které můžete přidávat do nápojů i jídel, jak vás jen napadne. Vybrat si můžete ze dvou variant – pořídíte půlkilové, nebo rovnou kilové balení? Semínka bazalky se běžně používají při žaludečních potížích, úlevu tak mohou poskytnout tělu při nadýmání, žaludečních křečích, zácpě, a celkově podporují trávení. Také jsou hojně využívána při nachlazení, chřipce a horečce.

V mnohém se podobají chia semínkům a podobně se i používají – na rozdíl od chia semínek by se ale semínka bazalky měla před konzumací namočit alespoň na chvíli nebo klidně i na pár hodin. Mají uklidňující sílu, pomáhají rozjasnit mysl a podporují imunitu. 

Otestováno food blogerkou 

Food blogerka Gábi, která píše Recepty dětem, bazalková semínka vyzkoušela a připravila z nich i chutné svačinky. Co o nich říká?

„Semínka můžete namáčet do vody, mléka, rostlinného mléka, džusu… Samotná chuť takto nabobtnalých semínek je nevýrazná a po vlastní zkušenosti musím říct, že druhý den chutnají semínka ještě lépe. Můžete je kombinovat jak se sladkými ingrediencemi, tak i s těmi slanými.“ Food blogerka Gábi (Recepty dětem)

Přečtěte si celou recenzi v našem magazínu

Připravte si zdravý pohár podle Gábi

Na 3 porce potřebujete:

• 1 mango
• 1 banán
• 1 jablko
• hrst vlašských ořechů
• 4 lžíce bazalkových semínek
• cca 3 dcl mléka

Jako první si namočte semínka do mléka. Během toho oloupejte mango, nakrájejte ho a rozmixujte tyčovým mixérem. Do sklenice pak vrstvěte mangové pyré s namočenými semínky a doplňte o nakrájený banán, jablko a ořechy.

Jak semínka používat?

• Přidávejte do drinků, jako jsou ovocné džusy, kokosové mléko nebo čaje
• Rozmixujte ve svém oblíbeném smoothie
• Semínky si posypte připravený salát
• Přidejte do veganských sýrů nebo dresinků
• Použijte do dezertů, které potřebují zahustit
• Kombinujte s jogurtem nebo čerstvým ovocem

Výživové hodnoty: energie: 471 kcal, tuky 24,2 g, sacharidy 44,7 g, bílkoviny 18,7 g, sůl 0,01 g