Připravte si chutný sýr: víkendový kurz domácí výroby sýrů na rodinné farmě

Co se na farmě naučíte, doma jako když najdete.

A na rodinné minifarmě KOZFARMMAR se toho naučíte spoustu: skvělé sýry, máslo, tvaroh i jogurt. To vše během jediného víkendu pod dohledem milé lektorky, kterou si účastníci kurzu nemůžou vynachválit.

„Parádní kurz pro začátečníky, velice sympatická paní Marcela nám detailně vysvětlila, jak na výrobu domácích sýrů. Skvěle jsme si to užili! Moc děkujem za nezapomenutelný zážitek.“ (Lucie, listopad 2017)

Na výběr máte několik termínů od listopadu až do dubna. Kurz se koná ve vybavené domácí sýrárně a je pro 6 účastníků,  kteří přímým zapojením do výroby získají prostor pro individuální přístup i komfortnější získávání praktických technologických dovedností. Co na kurzu vyrobíte, to si také odvezete a zbaštíte doma. 

Máte to daleko a nevíte, kde přespat?

Můžete si domluvit nocleh přímo na farmě, kde jsou dva třílůžkové pokoje v podkroví, každý s TV a společným sociálním zařízením (rozdělení pokojů i lůžek je na dohodě mezi účastníky. K dispozici jsou polštáře i přikrývky, povlečení je však nutno si dovézt vlastní (případně spacák, deku, ..). Případně si můžete zajistit ubytování v některém z místních hotelů a penzionů. Na jídlo se dá zajít do několika restaurací v blízkém okolí, případně si nakupte v místních obchodech nebo si objednejte dovoz pizzy. V průběhu kurzu máte zajištěné občerstvení (káva, čaj, voda). Parkování před domem i v ulici zdarma.