Občas je fajn inspirovat se recepty, podle kterých vařili naši praprapředkové. Třeba ti, kterým říkáme „lovci a sběrači“.
Nejnovější trend stravování? Jíst to, co příroda nabízí.
Suroviny základní a čerstvé, pokud možno co nejméně zpracované, bez přidaného cukru a konzervantů. Uvidíte, že vaše tělo ocení i absenci
lepku či laktózy. Paleo nebo veganské menu v restauraci Má Hostina – to je jídlo, které
netíží.
Zaskočte sem jakýkoli všední den od 11.00 do 20.00 h – na oběd, odpolední svačinu nebo večeři. Menu na daný den zveřejňují vždy v 9.30 na facebooku, takže můžete předem omrknout, na co se těšit.
V únoru 2018 sem zašel i (K)Ing: „Prostředí příjemné,
obsluha příjemná a jídlo až překvapivě vynikající na svou zdánlivou
jednoduchost. Určitě se vrátím
a doporučuji!“
Jídlo šetrné k tělu
Ať jste, nebo nejste vegan či vyznavač paleo či jiného zdravého stylu
stravování, na menu s bezednou polévkou si
pochutnáte – na své si přijde i milovník
masa a každé tělo bez výjimky ocení čerstvé
ingredience, které zbytečně nezatěžují organismus, naopak
jsou plné živin.
Jak to vidí Má Hostina
Paleo vychází z předpokladu, že našemu tělu
zcela stačí základní potraviny, které byly na Zemi vždy dostupné.
Zkrátka nás příroda nevytvořila tak, abychom potřebovali průmyslově
zpracované potraviny s velkým množstvím přidaného cukru. Co
jsou ty základní potraviny? Zelenina, ovoce, vejce, ořechy a maso. To je
vše. Všechno potraviny plné energie. Žádné mléko, žádné obiloviny,
žádný lepek. To, co lidé jedli, než začali rýt do půdy. Paleo strava je
nízkosacharidová, zcela přírodní.
Až půjdete do obchodu, mrkněte na složení potravin. Schválně
v kolika najdete cukr, dextrózu, fruktózu, glukózový sirup… Není toho
málo, s čím se musí lidské tělo zbytečně prát. No a proč ne mléko?
Má přece všechny látky důležité pro růst. Jenže mláďata sají jen
mléko, nic víc. A člověk navíc není tele ani kůzle…
Veganské stravování vnímají v restauraci Má
Hostina podobně. Všechno bez přidaných cukrů a vše bezlepkové. Toto
stravování přináší lehkost již po pár dnech. Má mnoho společného
s paleo a veganská jídla postavená na zelenině najdete v nabídce denně
tři z pěti. Místo masa a vajec používají luštěniny a pseudoobiloviny
bez lepku. Podstatné zde není jen vynechání živočišných produktů, ale
i bohatost jídla na živiny.
|
Paleo a vegan strava: kouzlo na talíři
- Přísun látek, které lidský organismus odjakživa
potřebuje
- Pestré jídlo plné zeleniny a dalších hodnotných surovin bez zatěžujících a škodlivých látek
- Posílení odolnosti proti únavě a stresu
- Blahodárný vliv na tělo i psychiku
- Nezpůsobuje ukládání tuků – ty naopak ubývají
Má Hostina vám s láskou
k přírodě i vlastnímu tělu připraví takové jídlo, na kterém si
tady sami rádi pochutnávají. S čistým svědomím vám tak mohou popřát
„Dobrou chuť!“