Pozor, ať vám tahle zpráva nezaskočí jako rybí kůstka: chystá se „all you can eat“ v ráji mořských plodů!
Cítíte se v mořské gastronomii jako ryba ve vodě? Rádi sklízíte mořské plody? Tady jich najdete doslova moře. Navštivte ráj milovníků ryb a mořských plodů - restauraci Maare na Vinohradech. S voucherem si budete konzumaci čerstvých ryb a plodů moře ve dvou neomezeně užívat, dokud vám nezačnou růst za ušima ploutve.
Co nabízí all you can eat degustace?
Ryby a plody moře, které jsou servírovány hostům na talíř, jsou výhradně čerstvé i 4× týdně dovážené hned po výlovu (z Chorvatska i zbytku světa)
velké ryby, lovené na udici a pečené „pod pekou“ – dle denní nabídky: vlk, pražma, kanic, kambala, ropušnice aj.
Pomazánka z makrely
Bílá rybí pomazánka
Losos tartar
Tuna tartar
Carpaccio z mořského vlka
Carpaccio z chobotnice
Salát plodů moře
Chobotnicový salát
Krevetové rizoto
Černé sépiové rizoto
Slávky na víně
Brodet (rybí guláš z ďase, krevet, kalamáru, tresky – dle denní nabídky)
Kalamáry frit
Grilovaná pražma
Grilované krevety
Grilované kalamáry
Garantováno je vždy min. 70% nabízených surovin.
Tip šéfkuchaře:
Zdejší šéfkuchař vám doporučuje středozemní slávky, které zde podávají krátce dušené na česneku, petrželce, olivovém oleji, bílém víně, rybím vývaru a trošce rajčat. Podle stovky let staré receptury je pak tento pokrm nejlepší s bílým chlebem, ruce namáčíte do omáčky a jíte slávky. Jedině tak je prý chuťový dojem dokonalý.
Na další hodnocení restaurace se můžete podívat na jejich facebookové stránky.