Vydatná snídaně pro jednoho nebo dva: Vejce Benedikt a teplý nápoj dle gusta

Říká se, že pokrm zvaný „vejce Benedikt“ vznikl v Americe roku 1894, kdy si jej na hotelový pokoj podle své vlastní receptury poručil makléř Lemuel Benedikt. Prý chtěl tímhle jídlem vyléčit ranní kocovinu.

Přijďte zrána načerpat sílu do vinohradského bistra Summa Cum Laude, které se ukrývá na rohu Uruguayské a Belgické ulice. Šikovní kuchaři pro vás připraví dvě vejce Benedikt plná hodnotných bílkovin. K nim budete připíjet kávu dle gusta a skvěle se tak naladíte na nový den. 

K mání je voucher pro jednoho i pro dva a můžete tu posnídat každý den od 9:00 do 11:30.

A jak se tento pokrm vlastně připravuje? Na půlku opečené houstičky kuchař položí buď plátek šunky, nebo lososa. Uzeninu přikryje vejcem uvařeným do ztracena, celý pokrm přelije holandskou omáčkou a pěkně opepří. Tak dobrou chuť!