
Víno je má velká vášeň, stejně jako život sám. Za mých téměř dvacet let profesionálního působení kolem vína jsem se naučil mnoho. Mnoho dobrého, ale i věci méně dobré. Setkal jsem se mnohým falšováním, pančováním, nabubřelostí a hlavně i pýchou. Vlastně pro to jsem začal s přednášením o víně. Chtěl jsem předat lidem zkušenosti o víně, naučit je degustovat, poznávat vína a jak se neztratit v zákoutích vína. Nikdy jsem si nemyslel, že se ty mé kurzy někdy takto rozjedou. Ale i snad i díky mým bezprostředním přístupem k vínu jsem odpřednášel již stovky kurzů a degustací. Miluji víno pro jeho dar lidi stmelovat a dělat přátele. Přesně pro to chci, aby naše kurzy i nadále byli plné informací o víně, nebo doutnících či rumech, ale aby byli hlavně naplněny radostí ze života, přátelstvím, humorem ale i pokorou ke všemu co nás život učí. Nechci být nabubřelým sommelierem, který Vás bude ohromovat svými znalosti názvu všech Grand Cru apelací v Burgundsku, ale chci Vás naplňovat radostí ke každému doušku vína, které ochutnáte se svými blízkými. Doufám že já a nebo moji kolegové Vám budou dobrými průvodci. Užívejte života, užívejte vína Michael Karlík
Zobrazit víceKodaňská 797/34, Praha – Vršovice