Objevte Zakopané, živé horské město v Tatrách. Tohle všechno tam zažijete

Objevte Zakopané, živé horské město v Tatrách. Tohle všechno tam zažijete

Honza Jochec 3. 2. 2020

Zakopané, magické slovo pro každého milovníka hor, přírody a odpočinku. Název tohoto nejvýše položeného polského města zná v dnešní době téměř každý cestovatel, který zaměří svou pozornost na Polsko. V Polsku se horskému městečku Zakopané rádo přezdívá hlavní zimní město, ovšem není pravdou, že si zde člověk užije jen zimních radovánek. Pojďte se mnou teď na prohlídku, ukážu vám zajímavá místa v Zakopaném a jeho blízkém okolí.

Krupówki – horská ulice plná překvapení

Začneme téměř na úpatí samotných Tater, kde přímo ve středu městečka leží jedna z nejznámějších ulic v celém Polsku. Při prvním pohledu se člověk ocitá na rušném bulváru, který více pasuje na přeplněné promenády mořských destinací. Druhý pohled vás vrátí zpátky do horského prostředí. Zjistíte, že je zde mnoho obchodů s vybavením do hor, dárkové předměty, kavárny, cukrárny a v neposlední řadě také mnoho restaurací, které se zaměřují na klasické regionální pokrmy.

Kuchyně se zde inspiruje tradicemi a téměř každá restaurace nabízí lokální polévky, které dokážou nahradit samostatné jídlo. Mou nejoblíbenější kategorií jídelního lístku jsou grilované pokrmy na všechny různé způsoby a nesmím zapomenout ani na výborné dezerty. Ze široké škály restaurací si vybere naprosto každý. Mým tajným tipem je tradiční zmrzlinárna, kde jde především o výslednou přírodní chuť. Zmrzlina se zde kupuje za příjemnou cenu na váhu a v možné kombinaci příchutí se nekladou meze. Zmrzlinárnu najdete na adrese Krupówki 32.

Tradiční polské polévky – kterou si dáte?

  • Kwaśnica: tradiční bílá zelňačka, která je v horách doplněna o kousek uzeného žebírka a opékaný brambor. Je tak hustá, že v ní stojí lžíce
  • Żurek: nezapomenutelná polévka z chlebového kvasu. Opečenou klobásu a vařené vajíčko v regionu Podhale doplňuje uzený ještě oszcypek
  • Gulaszowa: polévka plná chutného masa se skvělým gulášovým základem, poprvé, když jsem si tuto polévku dal, jsem si myslel, že se spletli a donesli mi porci klasického guláše
  • Grzybowa: houbová polévka plná hub, brambor a mrkve. Jako ve všech ostatních případech se jedná o hutnou a sytou polévku
  • Rośoł: kuřecí nebo hovězí vývar s notnou porcí domácích těstovin či kapání a pořádnou porcí masa

Polévky jsou opravdu velké a syté. Dá se najíst pouze z nich, druhé jídlo často nejde ani dojíst.

Tržiště Gubałowka

Když půjdeme ulicí Krupowki dolů a hory budeme mít v zádech, dojdeme na nejznámější tržiště v širokém okolí. Dnešní moderní doba a množství spekulantů sice trochu kazí ráz a vzhled tohoto místa, ale i přesto doporučuji tržiště navštívit. Najdete tu tradiční dřevěné výrobky, které nemusí sloužit pouze jako dekorace, ale dají se využít třeba v kuchyni. Pořídíte tu také oblečení – pletené a šité z místních vlněných produktů.

A co jídlo? Dejte si grilovaný oszczypek s brusinkovou omáčkou nebo jiné tradiční sýry. Osobně doporučuji nakupovat tam, kde vám selský rozum říká, že jsou sýry opravdu čerstvé a z místní produkce. Takový stánek člověk vždy pozná podle usměvavé bábinky v tradičním kroji. Velmi rád taky navštěvuji místní stánky s čerstvým ovocem a zeleninou. Dokonalá chuť kvašených okurek neboli „kvašáků“, čerstvost sezónního ovoce i zeleniny dokáže překvapit. A v horkých letních dnech vanička s ovocem i mile osvěžit.

Gubałowka a Butorowy Wierch

Procházkou skrz uličky tržiště se dostaneme ke spodní části lanovky k hoře Gubałowka. Rychle a téměř bez čekání vyjedeme nahoru lanovkou zubačkou. Na hřebenu se nachází množství restaurací, kaváren a stánků s dárkovými předměty. Toto ovšem není ten důvod, proč sem směřujeme. Hlavní je to, že se nám naskytne jedinečný výhled na celé panorama Tater. A pokud se přenesete přes to, že je tu v hlavní sezóně hodně turistů, sedněte si a kochejte se. Stojí to za to.

Osobně mám nejraději, když návštěvu Gubałowky spojím s procházkou na druhý vrchol tohoto hřebene a tím je Butorowy Wierch. Zde se nachází mnou přezdívaná vyhlídková lanovka, kdy obzvláště cesta dolů je dokonalá. Pomalá jízda lanovkou vám umožní kochat se nejen výhledem na vrchol Giewont, ale podívat se i na místní horskou zástavbu a život. Už při kupování lístku na lanovku pod Gubałowkou si můžete koupit kombinovaný výjezd a sjezd na těchto místech. Od spodní stanice lanovky na Butorowem Wierchu dojdete po chodníku zpátky do centra Zakopaného.

Park Rówień Krupowa

Jen pár kroků od ulice Krupowki se nachází jeden z největších parků v Zakopaném. Zabírá skoro celou délku města. Je to prima odpočinkové místo, kde si můžete užít chvilku klidu, udělat rodinný piknik, jít si zaběhat nebo se jen projít s kočárkem. Udržovaný městský park je posetý lavičkami a na pár místech se dá koupit zmrzlina, pití nebo káva. V zimních měsících se tu za příznivého počasí udržuje běžkařská dráha a dá se tu s dětmi sáňkovat. Také tu najdete dřevěný vyřezávaný nápis Zakopané s tradičními místními ornamenty. Odpočinek a klid s výhledy na okolní štíty hor je nezapomenutelný.

V parku Rówień Krupowa uvidíte velký dřevěný nápis s tradičními ornamenty.V parku Rówień Krupowa uvidíte velký dřevěný nápis s tradičními ornamenty.

Skokanský můstek Wielka Krokiew

Vždy jsem si při sledování skoků na lyžích říkal, že jsou ti sportovci milovníci adrenalinu, a obdivoval jsem jejich odvahu. Skokanský můstek v Zakopaném, na kterém se skáče světový pohár, je mimo závody dostupný turistům. V areálu je dokonce malá lanovka, která vozí turisty do horních částí můstku, kde se dá nakouknout do zázemí. Při pohledu dolů mi běhá vždy mráz po zádech a obdivuji ty skokany ještě víc. Je to zajímavý a netradiční zážitek.

Poblíž skokanského můstku se nachází mnoho stánků s občerstvením, dárkovými předměty a další atrakce. V blízkosti můžete už z dálky spatřit zelený jeřáb, kde se skáče bungee jumping. V zimním období je tu sněžný labyrint a hrad. V létě zase můžete navštívit edukační zoopark, který návštěvníkům přibližuje život zvířat v horském prostředí.

Kuźnice, polana Kalatowki a kláštěr Albertýnů

Konečně se z města dostaneme k horám. Nebudu vypisovat všechny možné turistické trasy, podíváme se na dva oblíbené výlety. První z mých tipů je oblast Kuźnice. Jedná se o starodávnou hornickou osadu, která stávala na úpatí hor a kde se těžila železná ruda. V dnešní době je toto místo známé díky turistice a stanici lanovky, která směřuje na Kasprowy Wierch. Nedaleko se na stejnojmenné polaně nachází nejvýše položený horský hotel Kalatowki. Dostanete se sem po modré turistické značce, opravdu pomalou chůzí cesta trvá cca 30 minut.

Hotel je velmi oblíbený a pořádají se tam hudební i filmové festivaly nebo tradiční velikonoční jízda na lyžích, kdy se nahání vejce. Je odtud krásný výhled na celou oblast Kasproweho Wierchu. V letních měsících se tu pase stádo oveček, dokonce můžete pozorovat nesmírně zajímavou práci bači a pasteveckých psů. Polana je jako stvořená pro odpočinek s krásným výhledem či knížkou v ruce.

A teď druhý tip. Cestou zpátky do Kuźnice, odkud jsme vycházeli, je značená, avšak nenápadná odbočka po žluté turistické trase. Tato krátká cesta nás přivede ke klášteru Albertýnow, k oáze klidu. Doporučuji si ten kousek zajít a nevynechat ho. Tento krátký výlet do hor je vhodný téměř pro každého a není problém ho absolvovat i se sportovním kočárkem. 

Co byste ještě měli vědět o Zakopaném?

  • Zakopané leží jen 25 minut autem od hranic Polska se slovenskou Oravou
  • Jde o nejvýše položené město v Polsku s přibližně 28 tisíci obyvatel, které ročně navštíví miliony turistů
  • Nejčastějšími návštěvníky jsou rodiny s dětmi a mladí lidé
  • Děti zabavíte v 5D, či dokonce v 7D kině, velkém aquaparku nebo je vyvezte lanovkou na vrch Gubałówka, kde se mohou vyřádit na bobové dráze a dalších atrakcích. Potěší také zoo s papoušky, mezi kterými se můžete volně pohybovat, krmit je a fotit se s nimi
  • Nezapomeňte ochutnat Soplicu, typický polský alkohol. Dělá se v pestré paletě příchutí, výtečná je prý ořechová, kterou můžete i smíchat s mlékem

Kasprowy Wierch a Hala Gąsienicowa

Nejznámějším a nejnavštěvovanějším vrcholem polské části Tater je Kasprowy Wierch s výškou 1987 m n. m. Dobrá dostupnost je zajištěna nejen četnou sítí turistických tras, ale i již zmiňovanou lanovkou. Nejznámější pěší trasy vedou opět z Kużnice. Zelená turistická stezka vede přímou trasou nahoru, žlutá a modrá trasa vedou přes magické místo s názvem hala Gąsienicowa. Jedná se o náhorní plošinu plnou menších jezer, bývalých pastvin a krásných výhledů pod horskými mohykány. V zimě tam probíhají lavinové kurzy a je tam velká síť tras pro skialpinisty. Také se zde nachází v mých očích nejkrásnější horská chata polských Tater s výbornou kuchyní.

Odtud se pokračuje po žluté turistické značce až na samotný Kasprowy Wierch. Na něm je nejvýše položená meteorologická stanice v Polsku a potěším i zkušené milovníky lyžování. Jsou tu dvě sjezdové černé trasy, které při dobrých sněhových podmínkách nabízejí skvělé lyžování na přírodním sněhu s nezapomenutelnými výhledy. Lístky na lanovku se v dnešní době dají koupit i online na přesnou hodinu výjezdu. Doporučuji zvolit tuto variantu a vyhnout se nepříjemnému čekání u lanovky. Kasprowy Wierch nabízí krásné výhledy do údolí, na celý region Podhale, slovenskou část Tater a při dobré viditelnosti se v dálce vyjímá i Babí hora. Ať už po svých, nebo lanovkou, doporučuji tento vrchol navštívit všemi deseti.

Tímto jsem přiblížil blízké okolí města Zakopané. Celá oblast a region Podhale nabízí opravdu mnoho dalších možností, jak trávit volný čas. A na to se podíváme třeba příště. Užijte si svůj pobyt v Zakopaném.

Ukázat ubytování v Zakopaném

Jak se vám článek líbil?

Honza Jochec

Neúnavný snílek a dobrodruh, který žije své sny na úbočí polských Tater. Krásná příroda, hory a výborné jídlo jsou mé největší životní slabosti, kterých si užívám plnými doušky. Pojďte, ukážu vám přes objektiv foťáku svůj pohled na svět a krásná místa nejen v Polsku. Podívat se na ně můžete na webu polsketatry.cz.