Amuse bouche, coulis, espuma aneb Jak se neztrapnit v lepší restauraci
Sandra Soukupová 
Kam v Praze na oběd? Zajděte si na Žižkovskou věž, do Tančícího domu i na sushi
Již dvanáctá odbila, v břiše kručí ostošest a zoufale vymýšlíte, kam v Praze na oběd? Aby věčné dilema neskončilo suchým rohlíkem, přečtěte si tipy na pražské restaurace, v nichž si skvěle pochutnáte a mnohdy i pokocháte krásným výhledem z několikametrové výšky. Svého favorita najdou milovníci sushi i amerických burgerů a dozvíte se, co vám připraví kuchaři v restauraci na Žižkovské věži nebo v Tančícím domě.
Burger s hranolky a pivem na Legerově
Nadýchaná bulka, šťavnatá porce masa i chuťová symfonie skvěle sladěné zeleniny s dipem a plátkem sýra. Kdo by tuhle kombinaci nemiloval? Přijďte si smlsnout na burgeru s hranolky a pivem do podniku Legenda, jehož vstupní dveře najdete jen pár metrů od stanice I. P. Pavlova (přestože se vám jistě začínají sbíhat sliny, spojitost lokality restaurace s tímto vědcem je čistě náhodná).
A co je úplně to nejlepší? Burger si tu vychutnají nejen milovníci hovězího a kuřecího masa, ale i strávníci, kteří rádi vídají chlupáče a opeřence mimo svůj talíř. Vegetariánům tu naservírují burger s grilovaným kozím sýrem.
Tip: Hledáte tip na podnik v Praze, kam zajít se svými kamarády ze střední nebo rodinkou? Zamiřte do Legendy a pořiďte voucher pro 4 osoby. Svůj stůl si navíc nemusíte rezervovat předem. Stačí přijít, prokázat se voucherem a zakousnout do šťavnatého masa!
Hůlky do ruky: sushi ve Vršovicích
Jsou věci, které člověk miluje, nebo nesnáší. Třeba koprovku, koriandr nebo japonskou pochutinu s kouskem syrové ryby a mořskou řasou. Jste přesně ten typ spokojeného jedlíka s nálepkou „miluju sushi“, který s radostí vymění rýži s lososem a sójovkou za kdejaký knedlík (až na ten od babičky)? Usaďte se u stolku v sushi restauraci Kyoto – Sajado Wok & Sushi a smlsněte si na parádních setech s 24 až 72 kusy.
Hledáte-li tip na nejlepší sushi v Praze, tenhle podnik ve Vršovicích by mohl být skvělou volbou. Že to bude to nejdelikátnější sushi, jaké jste kdy jedli, sice slíbit neumíme. Ale spokojené recenze zákazníků Slevomatu naznačují, že s těmihle maki a nigiri kousky rozhodně nešlápnete vedle.
Super info: Rádi byste pro svou drahou polovičku přichystali romantický večer se svíčkami, uslzenými tvářemi u oblíbeného dojáku a dobrým jídlem? Nabušené sushi sety vám tu připraví také na odnos s sebou.
Pěkné místo, hned u zastávky Nádraží Vršovice. Skvělá dostupnost, skvělý personál a vynikající jídlo. Miso polévka byla výborná.
Chcete se o sushi dozvědět víc? Přečtěte si, proč je sushi zdravé a jak ho správně jíst.
Itálie a barevné těstoviny v Žitné
Zabořit vidličku do čerstvých těstovin, nechat jejich chuť společně s krémovou omáčkou rozpouštět v ústech a za okny spatřit namísto Karlova náměstí úchvatné Koloseum. Kam na porci italských ravioli, které vás s jediným soustem přenesou do malebných římských uliček?
Vychutnejte si Itálii v Žitné a smlsněte si na barevných těstovinách v restauraci Mama Praha.
Z jídelního lístku vyberete třeba křupavoučkou bruschettu, plněné ravioli se špenátem či cheddarem nebo tiramisu s rumem. Na svou objednávku pak uplatníte otevřený voucher v hodnotě 300, 500 nebo 1000 Kč. Svůj stůl si navíc nemusíte rezervovat předem (rezervace je pouze doporučená).
Vegetariánské all you can eat na Žižkově
Kam na pořádnou nálož bezmasých dobrot? Přepadne-li vás takový hlad, který ani menu o pěti chodech nezažene, stavte se ve vegetariánské jídelně Gouranga. Parádní pětichodové menu si tu totiž vychutnáte hned několikrát.
Jak stolování v tomto podniku probíhá? Každý den tu mají stanovené menu (polévka, zeleninový chod, příloha, salát a dezert), které si můžete dle libosti přidávat. Chystají tu vegetariánské i veganské speciality z celého světa, v nabídce se objevuje například bulgur, pečený květák s domácím sýrem a pečená řepa s cuketou.
Dobré vědět: All you can eat je časově omezené, posedět tu můžete v čase 11:30–16:00.
Restaurace na Žižkovské věži
Přesuňme se o pár metrů výš. V téhle restauraci si vychutnáte nejen kouzla na talíři, ale i krásný výhled na Prahu. O jedinečný (g)astronomický zážitek v nadmořské výšce 66 metrů se postará luxusní 5chodové menu – v jídelním lístku restaurace na Žižkovské věži se objevuje kupříkladu kaštanové risotto s pečenou dýní nebo bujabéza s grilovanými krevetami, chybět nebude ani osvěžující koktejl.
A pokud si vystačíte s hlavním chodem a předkrmem, skočte si sem na obědové 2chodové menu s míchaným salátem a konfitovaným kachním stehnem.
Nádherné prostředí restaurace s úžasným výhledem na celou Prahu. Naprosto skvělý a přátelský personál, který se postaral o neopakovatelný zážitek. Jídlo bylo vynikající. Moc doporučuji.
Obědové menu i víno v restauraci v Tančícím domě
Přijďte si smlsnout na parádním menu do restaurace Ginger & Fred, během jehož vychutnávání budou kromě domu tančit i vaše chuťové buňky. Rytmus čači však vystřídá exploze chutí – podávat se budou samé dobroty dle nabídky, která se každý měsíc obměňuje.
Na talíř vám naservírují hlavní chod výběrem z poledního menu, které pro vás přichystá šéfkuchař Ondřej Slanina známý z pořadu „Kluci v akci“. Na jídelním lístku se objevují grilované plátky hovězí svíčkové, pečené rybí filátko nebo kachní prso. Těšit se můžete také na předkrm, polévku a slaďoučkou tečku na závěr.
Nevíte, kam v Praze na slavnostní oběd? V Tančícím domě si pochutnáte rovněž na luxusním 5chodovém menu třeba i s vinným párováním.
Obědové čtyřchodové menu v restauraci Ginger & Fred bylo opravdu vynikající, výborně dochucené, krásně naservírované (hotová umělecká díla). 😊 S kamarádkou jsme si pochutnaly na všech chodech. Nejsem schopna říct, co bylo nejlepší. Obsluha (pánská) perfektní, pozorná a příjemná. Moc se nám líbil i výhled na Pražský hrad. 😊 Velká spokojenost! 😊
Argentinské all you can eat
Není krásnější vůně než aroma čerstvě grilovaného masa v kombinaci s teplým letním večerem. Co takhle si nálož kouřem ovoněných hovězích, vepřových a kuřecích dobrot dopřát i v měsících, které zahradním grilovačkám zrovna nepřejí? Zajeďte si na oběd do latinskoamerické restaurace El Asador a snězte, co jen hrdlo ráčí a džíny umožní.
V rámci argentinského all you can eat se těšte na bohatý teplý a studený bufet. Pohostíte se polévkou dle nabídky, masem grilovaným na dřevěném uhlí, rybami či mořskými plody a čerstvou sezónní zeleninou. Autentičnost latinskoamerického stolování podtrhne nejen krásný interiér se zdobeným kamenným krbem a masivním dřevěným nábytkem, ale i místní šéfkuchař pocházející z jihoamerické Paraguaye.
Dobré vědět: Restaurace se nachází zhruba 15 minut MHD od Chodova. Abyste si mohli přiťuknout sklenkou vína s klidem a bez starostí, sedněte na autobusovou linku 326, 327 nebo 331, která vás doveze téměř před vchodové dveře podniku (zastávka Hrnčíře).
Švédské stoly na vlnách: oběd na lodi
Hola hej, kapitáne, zvedejte kotvu a plnou parou vpřed! Pokochejte se krásnými výhledy na historickou Prahu i s Hradčany nebo Národním divadlem a naložte si na talířek vše, po čem chuťové pohárky a mlsné oči touží. Naloďte se na palubu lodi Moravia, s níž budete vlnky Vltavy zdolávat po dobu 2 hodin – během polední plavby tu pro vás přichystají bohatý raut s teplým a studeným bufetem i sklenkou aperitivu.
Na čem si pochutnáte? K mání bývá několik druhů sýrů, uzenin i čerstvého ovoce nebo moučníků. U bufetu s teplými pokrmy můžete najít kuřecí vývar, kuřecí stehna a americké brambory nebo dušenou rýži. Konkrétní složení rautu však zůstává až do vašeho nalodění tajemstvím – raut uzpůsobují sezóně.
Super info: Loď vyplouvá za (téměř) každého počasí. V zimě je loď vytápěná, v létě klimatizovaná.
Tentokrát bych dala i více než 5 hvězdiček. Obsluha byla velmi ochotná a jídlo sklízeli až na zpáteční cestě, ovoce bylo ještě skoro před závěrem jízdy.
Oběd v oblacích: menu na vyhlídkové plošině
Pomyslnou sladkou tečkou na závěr, s níž završíme výběr pražských podniků, je gastronomický zážitek, na který jen tak nezapomenete. S hladovým žaludkem přibalte i huňatý svetr a šálu, 3chodové menu od špičkových kuchařů se podává na vyhlídkové plošině ve výšce 55 metrů nad Vltavou! Tento jedinečný způsob stolování je perfektní pro milovníky dobrého jídla okořeněného špetkou adrenalinu – oběd v oblacích si užije každý, kdo má pro strach byť jen trošku uděláno.
Součástí menu je kromě zvýšeného srdečního tepu také šampaňské na uvítanou (a na kuráž) i neomezená konzumace nealkoholických nápojů, piva a prémiových vín.
Tip: Ten svetr byl myšlen vážně. Fouká tu.
Zmíněné nabídky vypadají lákavě, ale stále jste nenašli „to své“? Nakoukněte pod pokličku dalších restaurací a barů, z nichž si jistě vybere i ten nejnáročnější strávník – ať už fandí italské kuchyni, řízkům, nebo poctivé omáčce se šesti. Tak hurá ke stolu, ubrousek na klín a dobrou chuť!
Jak se vám článek líbil?
