Řekl jednou makakovi makak: „Nechápu ani za mák, proč nesbalíme saky paky a nejdem' se živit jenom maki.“
Vy to udělat klidně můžete. Nezkoumejte, zda je správně wasabi míchat se sojovkou, nebo zda je přípustné ho nanášet na sushi pouze samostatně. V restauraci HAZEN Asian Fusion si pochutnejte na vynikajících sushi setech po svém.
Jak název napovídá, restaurace se specializuje na propojení asijské a evropské kuchyně. V menu proto najdete inspirace ze všech koutů Východního světadílu.
Pan šéfkuchař David Růža se orientálním pokrmům věnuje už více než 25 let. Kromě tradičních jídel upravovaných pro chutě Evropanů se specializuje také na sushi, jejichž kultuře přípravy a podávání se učil od skutečných mistrů.
Předejte jeho umění dál a věnujte dárkový voucher některému ze svých blízkých. Dostane tak spolu s nezapomenutelným gurmánským zážitkem také možnost pochopit kouzlo a preciznost japonské jednohubky a její nekonečnou variabilitu.