5chodové indické degu menu pro dva včetně nápojů

Indové vědí, jak si okořenit život. Zatímco Evropan si často vystačí se solí a pepřem, indičtí kuchaři přidají kurkumu, koriandr, zázvor, římský kmín, černou hořčici, kardamon, chilli, anýz nebo šafrán!

Vychutnejte si v restauraci Golden Tikka Konviktská skvělé pětichodové menu pro dva. Čeká vás pestrá nabídka předkrmů, hlavních masových i vegetariánských chodů, dezertů i tradičních indických příloh.

Kuchaři z regionu Punjab pro vás připravili:

Předkrm

• Mix vegetable starter – Samosa 2 ks, Pakora 8 ks, Onion Rings 4 ks
• Mix Plate – Mango Chutney (sladká směs s mangem), Mixed Pickle (ostrá směs s mangem) a mátová omáčka

Hlavní chody

• 1. chod – na výběr z Lamb Roghan Josh (čerstvé jehněčí maso v cibulovo-rajčatové omáčce, 120 g) NEBO Butter prawn (krevety, 5 ks)
• 2. chod – na výběr z Chicken bhuna (tradiční kuřecí pokrm s delikátní kari omáčkou se zázvorem a česnekem) NEBO Palak paneer (lahodně připravený špenát s domácím sýrem, 120 g) + omáčka
• 3. chod – Chana Masala (římský hrách vařený s indickým kořením, čerstvými rajčaty a cibulí, 120 g) + omáčka

Dezert

• Kesar kheer (1 ks), Gulab Jamun (1 ks)

Přílohy

• Indické placky peshawari naan (1 ks) a butter naan (1 ks)
• Rýže basmati (2 porce)
• Jogurtová raita (1 ks)

K jídlu dostanete karafu vody zdarma a v ceně jsou také dvě sklenky vína (0,2 l, na výběr Müller Thurgau a Frankovka). Pokrmy je možné rovněž zabalit s sebou.

Restauraci najdete v bývalém sklepě historické budovy poblíž Betlémského náměstí, což společně s nekuřáckým prostředím zajišťuje příjemné klima po celý rok.