V ceně
Celodenní baristický kurz pro 1 osobu
- Určen pro všechny milovníky kávy, kteří chtějí pochopit, jak vzniká perfektní espresso a jak se o kávu správně starat
- Celý kurz probíhá pod vedením profesionálního baristy
- Teoretická část:
- Historie kávy, druhy zrn, pražení, skladování
- Praktická část:
- Příprava espressa, mletí, nastavení mlýnku, extrakce (proces, při kterém horká voda uvolňuje z mletých zrn chuť, aroma a barvu)
- Práce s kávovarem a základy latte artu
- Degustace různých druhů káv a diskuze
- Speciální příprava tradiční mexické kávy Café de Olla
- Ukázka přípravy tradiční turecké kávy v džezvě (Ibrik)
- Certifikát o absolvování
- Délka kurzu: 6 hod.
Kdy se můžete stavit
Platnost do 30. 4. 2027.
Omezení
- Min. počet 6 osob, max. počet 20 osob.
Jak uplatnit
- Rezervace: Termín si domluvte předem na e‑mailu info@hoaxpub.cz – zároveň uveďte kód voucheru.
Vybavení
Vybavení a služby
Příplatky
- Provozovna nemá vlastní parkování. Parkovací možnosti v okolí si ověřte.
Storno podmínky
- Rezervaci můžete změnit 3 dny před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 3 dny před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Benefity
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
Využijete pro: Cestování a Volný čas, Cestování a Volný čas FKSP
Využijete pro: Volný čas (Benefity Premium), Volný čas (Edenred Benefits), Volný čas FKSP (Edenred Benefits)
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Jak funguje převod benefitních bodů?
V ceně
Celodenní baristický kurz pro 1 osobu: latté art
- Kurz je zaměřen na estetiku kávy – od správného šlehání mléka po kreslení na pěnu
- Ideální pro začátečníky i pro ty, kteří chtějí zvednout svou úroveň přípravy kávy
- Celý kurz probíhá pod vedením profesionálního baristy
- Obsah kurzu:
- Šlehání mléka a tvorba mikropěny
- Technika free pour (nalévání tvarů přímo z konvičky)
- Technika etching (vykreslování do pěny perem)
- Nácvik jednoduchých motivů (srdce, tulipán, rosetta)
- Rady a triky od zkušeného baristy
- Certifikát o absolvování
- Délka kurzu: 6 hod.
Kdy se můžete stavit
Platnost do 30. 4. 2027.
| Po-Pá | Zavřeno |
|---|---|
| Sobota | Zavřeno |
| Neděle | 10:00–16:00 |
Ve státní svátky se otevírací doba může lišit - doporučujeme ji předem ověřit.
Omezení
- Min. počet 6 osob, max. počet 20 osob.
Jak uplatnit
- Rezervace: Termín si domluvte předem na e‑mailu info@hoaxpub.cz – zároveň uveďte kód voucheru.
Vybavení
Vybavení a služby
Příplatky
- Provozovna nemá vlastní parkování. Parkovací možnosti v okolí si ověřte.
Storno podmínky
- Rezervaci můžete změnit 3 dny před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 3 dny před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Benefity
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
Využijete pro: Cestování a Volný čas, Cestování a Volný čas FKSP
Využijete pro: Volný čas (Benefity Premium), Volný čas (Edenred Benefits), Volný čas FKSP (Edenred Benefits)
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Využijete pro: Cestování a Volný čas
Jak funguje převod benefitních bodů?
Přestaňte kafe jen pít… Začněte ho žít!
Zbožňujete kávu a sníte o tom, že si doma připravíte dokonalé espresso nebo vytvoříte latté art, za který by se nestyděl ani šampion? Přijďte si pro své baristické dovednosti do Hoax Pubu na kouzelné Smíchovské náplavce! V nabídce je trojice kurzů, které vás provedou historií, vědou i uměním přípravy kávy.
Celodenní kurz
Začněte u základů, které tvoří pilíř každé skvělé kávy. Tento kurz je určený pro všechny kávové nadšence, kteří chtějí porozumět, jak funguje perfektní espresso. V teoretické části nahlédnete do historie kávy, poznáte rozdíly mezi zrny, pražením a správným skladováním.
V praktické části se pak naučíte precizně nastavovat mlýnek, ovládat kávovar a dovedete extrakci espressa k dokonalosti. Navíc získáte speciální tipy na přípravu tradiční Mexické kávy Café de Olla a ukázku turecké kávy v džezvě. Kurz završíte diskuzí, degustací a certifikátem o absolvování.
Latté art
Už vás nebaví jen hnědá pěna? Posuňte svou kávu na uměleckou úroveň! Tento praktický kurz je zaměřený na šlehání mléka a tvorbu sametové mikropěny. Zkušení baristé vás provedou technikami free pour (nalévání tvarů přímo z konvičky) i etching (vykreslování perem). Naučíte se vytvářet ty nejoblíbenější motivy: srdce, tulipán a rozetu. Získáte rady a triky, jak šlehat mléko jako profík a přetvořit každé ranní cappuccino v malé umělecké dílo!
