V ceně
Tříchodové menu s vinným párováním od Angela Sabatelliho pro 2 osoby
- 2× předkrm: hovězí carpaccio na marshmallows z 24 měsíců zralého parmezánu, hříbková omáčka, lanýže
- 2× Guttarolo, Viollete, rosé, Primitivo, 2023, Puglia (à 0,1 l)
- 2× hlavní chod: smuha královská (120 g), máslová omáčka, čočka, artyčok, kaviár ze pstruha
- 2× Pinot Grigio, Colterenzio DOC, 2024, Italy, Alto Adige
- 2× dezert: meringata, mražený sabayon, kompot z lesního ovoce
- 2× Monte dall´Ora, Saint´Ulderico, 2015, Recioto de la, Valpolicella, Veneto (à 0,1 l)
Kdy se můžete stavit
Platnost do 15. 11. 2026.
Jak uplatnit
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba si zarezervovat termín alespoň 2 dny předem na tel. čísle 226 226 126 nebo na e‑mailu restaurant@grandmark.cz.
- Stačí se prokázat platným voucherem v mobilním telefonu nebo v SMS.
- Jídlo s sebou: tentokrát ne, jedinečnost zážitku 100% zaručí jen posezení v restauraci.
Vybavení
Vybavení a služby
Příplatky
- Provozovna nemá vlastní parkování. Parkovací možnosti v okolí si ověřte.
Storno podmínky
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny
Obsahuje následující alergeny:
Benefity
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
Jak funguje převod benefitních bodů?
Tohle menu je doslova hvězdné!
V luxusním hotelu The Grand Mark Prague v centru Prahy na vás totiž čeká tříchodové menu od šéfkuchaře Angela Sabatelliho, který se pyšní oceněním michelinskou hvězdou. Už při příchodu vás oslní promyšlený a nádherný interiér restaurace nebo krásná zahrada – je na vás, na kterém místě si menu vychutnáte.
| S vařením začal už ve svých 6 letech a ve svých 13 letech začal navštěvovat kulinářskou školu. Po složení závěrečné zkoušky vítězí v italském Monopoli a stává se historicky nejmladším vítězem této prestižní kulinářské soutěže. Úspěch mu otevírá dveře do Říma a k následné práci ve světových hotelech (v Indonésii, Šanghaji a na Mauriciu). V roce 2010 se vrací domů a otevírá se svou manželkou Ristorante Angelo Sabatelli. Úspěch je okamžitý a v roce 2013 získávají první michelinskou hvězdu. |
Na úvod si přiťuknete růžovým vínem, ke kterému se bude skvěle hodit předkrm v podobě hovězího carpaccia na marshmallows z 24 měsíců zralého parmezánu, hříbková omáčka a lanýže. Poté přijde na řadu hlavní chod, který vám vyrazí dech: smuha královská s máslovou omáčkou, čočka, artyčok a kaviár ze pstruha. Tuhle delikátní rybu doplní sklenka bílého italského vína. Chybět samozřejmě nebude ani sladká tečka! O tu se postará meringata, mražený sabayon a kompot z lesního ovoce.
Přivítají vás tu jakýkoli den v týdnu v čase 12:00–15:00. Udělejte si třeba procházku Prahou a pak se tu zastavte na oběd – oslnivý podnik najdete jen 250 m od náměstí Republiky.
