V ceně
5chodové degustační menu pro 2 osoby
- 2× amuse-bouche
- 2× uzená kachna (á 40 g) s křupavým cibulovým krekrem, nakládanou zeleninou a pikantní majonézou
- 2× tartar z lososa gravlax (á 40 g) na křupavém chipsu z mořské řasy s pomerančovou majonézou, kaviárem, rukolou a bylinkovými výhonky
- 2× dýňový krém se zázvorem a chilli, restované krevety, krutony, parmazán, bylinkový olej
- 2× sklenka domácího sorbetu se sektem a mátou
- 2× grilovaná kachní prsíčka (á 100 g) s dijonskou omáčkou podávaná na krémovém chřestovém rizotu s parmazánem, bylinkami a pečenými žampiony
- 2× čokoládové brownies se zmrzlinou ze slaného karamelu a nakládanými višněmi
Kdy se můžete stavit
Platnost 4 měsíce od nákupu. Pokud nakoupíte dnes, bude platit do 5. 7. 2026.
Jak uplatnit
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat si termín na tel. 326 929 055 – zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
Příplatky
- Další osoba navíc: 999 Kč
- Parkování: 50 Kč
Storno podmínky
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. Změnu termínu je možné provést pouze jednou, a to přes zákaznické rozhraní v „Moje nákupy“. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Benefity
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
Jak funguje převod benefitních bodů?
Doklady
Nákup na firmu: Vyplníte-li v košíku údaje pro Nákup na firmu, po zaplacení objednávky vám automaticky vytvoříme daňový doklad. (Lze vyplnit také do 14 dní od zaplacení objednávky ve vašem profilu.)
Přijďte potěšit své chuťové buňky tam, kde se propojují tradiční recepty s moderními trendy. Na degustaci vás zve restaurace Atrium!
Tomáš Novotný, šéfkuchař hotelu Hejtmanovský dvůr, říká, že dobrá kuchyně je především o respektu k surovinám, lidem a řemeslu. A přesně tohle se snoubí v hotelové restauraci Atrium. Přijďte se přesvědčit na vlastní chuťové buňky a nechce se pozvat na 5chodové degustační menu.
Kachna, losos, brownies i domácí sorbet
Zdejší kuchyně si zakládá na poctivých a kvalitních surovinách – bylinky si proto pěstuje na vlastní zahrádce a maso odebírá od prověřeného řezníka. Atrium chce totiž hostům přinášet nejen perfektní jídlo, ale také zážitek, za kterým se budou (a budete) chtít vrátit.
Na co se tedy těšit? Hostinu odstartuje amuse bouche, jejímž úkolem je probudit chuťové pohárky a navnadit je na další dobroty. Poté následuje uzená kachna s křupavým cibulovým krekrem, nakládanou zeleninou a pikantní majonézou.
Na křupavé vlně budete pokračovat, po kachně totiž přijde na řadu tartar z lososa na křupavém chipsu z mořské řasy s pomerančovou majonézou, kaviárem, rukolou a bylinkovými výhonky. Dalším chodem bude hřejivý dýňový krém se zázvorem, chilli a restovanými krevetami.
Blížíme se do finále – k neutralizaci chutí si dopřejte sklenku domácího sorbetu se sektem a mátou. Pak už zbývají poslední dva chody. Nejdřív vám na talíř přistanou grilovaná kachní prsíčka s dijonskou omáčkou na krémovém chřestovém rizotu a vše završí sladká tečka v podobě čokoládového brownies se zmrzlinou ze slaného karamelu a s nakládanými višněmi.
Nezbývá než popřát dobrou chuť!