Kurz výroby domácích mléčných výrobků: balkánský sýr, jogurty, tvaroh i kefír

Bulgaricus (kontakt) Zlatníky-Hodkovice (mapa) cca 125 km / 1 h 30 min
Počítáno autem z Jablonce nad Nisou.
Mapa
© OpenMapTiles  © Přispěvatelé OpenStreetMap

Přehled nabídky

Přehled nabídky

Varianty (2)

Skupinový kurz výroby domácích mléčných výrobků pro 1 osobu

  • Délka kurzu: 5 hodin
  • ​​​Obsah kurzu:
    • Historie o mléce a mléčných výrobcích
    • Základní principy výroby sýrů
    • Výroba balkánského sýra, jogurtů, tvarohu a mléčných výrobků
    • Správný výběr a použití startovacích kultur, sýření, krájení, solení, lisování
    • Ochutnávka výrobků z našich kultur
    • Vyrobený sýr a jogurt si odnesete s sebou domů
  • Kurzy probíhají v sobotu od 9 do 14 hodin a v pracovní dny od 15 do 20 hodin. 

Maximální počet účastníků: 6

Jak uplatnit
  • Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba si zarezervovat termín na tel. čísle 721 434 616. 
Vybavení

Vybavení a služby

Parkování zdarma
Prostor není bezbariérový
Wi‑Fi není dostupná
Nepřijímáme platební karty
Příplatky
  • Parkování zdarma
Storno podmínky
  • Rezervaci můžete změnit 7 dní před rezervovaným termínem. Změnu termínu je možné provést pouze jednou, a to přes zákaznické rozhraní v „Moje nákupy“. V případě změny rezervace méně než 7 dní před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
  • Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
  • Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Benefity

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Pluxee (Sodexo)   převést body
Využijete pro: Cestování a Volný čas, Cestování a Volný čas FKSP 
Edenred   převést body
Využijete pro: Volný čas (Benefity Premium), Volný čas (Edenred Benefits), Volný čas FKSP (Edenred Benefits) 
Benefity.cz   převést body
Využijete pro: Cestování a Volný čas 
Benefit Plus   převést body
Využijete pro: Cestování a Volný čas 
MúzaPay   převést body
Využijete pro: Cestování a Volný čas 
Up   převést body
Využijete pro: Cestování a Volný čas 

Jak funguje převod benefitních bodů?

3 650 Kč −12 % 3 199 Kč
3 650 Kč −12 % 3 199 Kč
7 300 Kč −13 % 6 299 Kč
7 300 Kč −13 % 6 299 Kč
Vč. ochutnávky výrobků
Hotové produkty si odnesete domů
Vhodné i pro úplné začátečníky

Co udělá milovník mléčných výrobků, když dostane chuť na kousek sýru? Zajde do obchodu? Kdepak! Postaví se k plotně!

Zapište se do kurzu od Bulgaricus, který je určen všem milovníkům mléčných dobrot. Jako absolventi budete schopni si vyrábět tyto produkty sami. Po 5hodinové lekci bude příprava domácích jogurtů, balkánského a čerstvého sýra, tvarohu i kefíru podle tradičních balkánských postupů úplná hračka.

Kurz odstartujete teoretickou částí, během které si projdete dávnou historii mléka, základní principy výroby a správné použití startovacích kultur, techniky sýření, krájení i lisování. Pod vedením zkušených lektorů ochutnáte produkty z originálních kultur a získáte recepty, které vás provedou krok za krokem i doma. Pak už se vrhnete samozřejmě na praktickou část – samotnou výrobu krémových pochoutek. Hotové produkty si odnesete domů.

Dobré vědět: Kurz probíhá v malém kolektivu a v příjemném prostředí blízko Prahy, v Zlatnících-Hodkovicích. Vítaní jsou jak začátečníci, tak ostřílení sýraři. 

Nahoru
Právě jste offline.
Vaše internetové připojení je zpět.
Lokalita