Rezervace: zakoupením voucheru máte automaticky rezervováno místo na vybraném termínu prohlídky. Je však nutné alespoň 5 dnů předem nahlásit kód voucheru na e‑mail velkorakovskyminipivovar@seznam.cz nebo na tel. 605 301 256.
Rezervace: zakoupením voucheru máte automaticky rezervováno místo na vybraném termínu prohlídky. Je však nutné alespoň 5 dnů předem nahlásit kód voucheru na e‑mail velkorakovskyminipivovar@seznam.cz nebo na tel. 605 301 256.
Rezervace: zakoupením voucheru máte automaticky rezervováno místo na vybraném termínu prohlídky. Je však nutné alespoň 5 dnů předem nahlásit kód voucheru na e‑mail velkorakovskyminipivovar@seznam.cz nebo na tel. 605 301 256.
Rezervace: zakoupením voucheru máte automaticky rezervováno místo na vybraném termínu prohlídky. Je však nutné alespoň 5 dnů předem nahlásit kód voucheru na e‑mail velkorakovskyminipivovar@seznam.cz nebo na tel. 605 301 256.
Co spojuje všechny účastníky exkurze po Velkorakovském pivovaru? Mají zlato v hrdle – a přímo z tanků!
Zúčastněte se prohlídky Velkorakovského minipivovaru a nechte se zasvětit do tajů pivní výroby. Prohlídka trvá 90 min. a můžete během ní neomezeně konzumovat pivo z tanků, ochutnat všechny ingredience potřebné na výrobu piva. A dostanete i dárek – 0,5 l piva podle vlastního výběru.
A aby to byla prohlídka opravdu parádní, těšte se na závěr i na gastronomický zážitek, a to konkrétně grilování od firmy Wolowina, která výběr masa a zpracování pojímá nově a netradičně. A právě maso s pivem jde jasně dohromady, proto si pochutnáte na žebrech připravovaných 12hod. metodou sous-vide a na závěr zauzených na bukových štěpkách. Tato příprava zajistí šťavnatost a výraznou chuť. Samozřejmostí k masu budou omáčky, zelenina a čerstvý chleba.
O pivovaru
Velkorakovský minipivovar vznikl v roce 2015 jako bláznivý nápad tří kamarádů, nebo chcete-li milovníků kvalitního zlatavého moku, později tří spolumajitelů minipivovaru, kteří si ve volných chvílích s obrovským nadšením zkoušeli vařit pivo v domácích podmínkách, domácích hrncích a nádobách. I přes nevěřícné, ale přející pohledy manželek a snoubenek, si časem vytvořili domácí mikropivovar.
K velkému nadšení se brzy přidala myšlenka i odhodlání obnovit tradici vaření piva v obci Raková u Konice, dříve Gross Rakau, se kterou má pivovar spojené sídlo i název společnosti. Pivovar byl ale zničen švédským vojskem během třicetileté války a již nebyl nikdy obnoven. Pivo se z technologických důvodů vaří v Prostějově s myšlenkou a přáním v budoucnu pivovar přestěhovat do Rakové u Konice.