Vyrazte ve dvou za kulturou: rautová večeře v Art Nouveau Hall a koncert Dvořák Symphony Orchestra Prague

• Saláty
• • Salát z pečených divokých hub s endivií, Roquefort, hořčičná omáčka
  • Salát z grilovaných barevných paprik, mozzarella di Bufala
  • Salát z čerstvé zeleniny, jarní cibulka, olivy Kalamata, červená řepa
  • Salátový bar (trhané zelené saláty, rajčata, okurky, papriky, výběr dresinků a doplňků)
• Předkrmy
  • Roastbeef v pepřové marinádě s ředkvičkovým salátem, koriandrem a sezamovým olejem
  • Vepřová panenka v pancettě s grilovanou jarní cibulkou, olivovou tapenádou a sýrem gorgonzola
  • Pečivo (výběr chlebů, baget, ciabat a drobného pečivo, doplněno máslem)
• Hlavní jídla
  • Pečené filety ze pstruha, mandlové máslo s bylinkami
  • Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou
  • Filírované prso z kukuřičného kuřátka, houbová omáčka
  • Ravioli plněné ricottou s cherry rajčátky a mladým špenátem, smetanová omáčka
  • Přílohy (basmati rýže s šalotkou a bylinkami, šťouchané brambory s jarní cibulkou, pečená provensálská zelenina)
• Dezerty
  • Mini dezerty (variance šéfcukráře)
  • Pata Choux s pistáciovým krémem
  • Čokoládové duo mousse, ovocné coulis
  • Limetková tartaletka s bílkovým sněhem
  • Čerstvé krájené ovoce

• G. Bizet – Předehra k opeře „Carmen“
• W. A. Mozart – Agnus Dei (z „Korunovační“ mše)
• W. A. Mozart – Árie Figara „Bravo signor padrone!…Se vuol ballare“ (z opery Figarova svatba)
• W. A. Mozart – Duet Figara a „Sussany “Cinque, dieci, venti“ (z opery Figarova)
• B. Smetana – Má vlast „Vltava“
• A. Dvořák – Árie Rusalky (z opery „Rusalka“)
• G. Verdi – Árie Fiesca (z opery „Simon Boccanegra“)
• P. I. Čajkovskij – Téma z baletu „Labutí jezero“
• G. Rossini – Una voce poco fa (árie z opery „Lazebník sevillský“)
• svatba)
• A. Vivaldi – Čtvero ročních dob („Jaro“ a „Zima“)
• W. A. Mozart – La ci darem la mano (duet z opery „Don Giovanni“)

Árie, písně a duet zpívají sólisté Opery Národního divadla v Praze.

Dirigent: Martin Peschík

• E. Bernstein – Sedm statečných
• C. M. Schönberg – I Dream A Dream (z muzikálu „Bídníci“)
• H. Zimmer – Piráti z Karibiku
• K. Svoboda – Tři oříšky pro Popelku
• H. Mancini – Moon River (z filmu „Snídaně u Tiffanyho“)
• M. Magne – Angelika
• B. Anderson – Super Trouper (z muzikálu „Mamma Mia!“)
• Vangelis – Conquest Of Paradise (z filmu „1492: Dobytí ráje“)
• A. L. Webber – I Don´t Know How to Love Him (z rockové opery „Jesus Christ Superstar“)
• E. Morricone – Tenkrát na západě
• J. Williams – E.T.
• J. Brabec – Píseň o smrti nevinného blázna (z muzikálu „Zvonokosy“)
• J. Horner – My Heart Will Go On (z filmu „Titanic“)
• F. Mercury – Bohemian Rhapsody
• T. Newman – James Bond: Skyfall

Sólový zpěv: Lucie Mlynářová

• W. A. Mozart – Předehra k opeře „Figarova svatba“, KV 492
• L. van Beethoven – Klavírní koncert č. 5 „Císařský“, op. 73
• F. Schubert – Symfonie č. 8 „Nedokončená“, D. 759

Sólový klavír: Veronika Böhmová

Dirigent: Martin Peschík