Degustační 11chodové menu pro dva: hovězí wellington, krevety, losos i vinné párování

2 500 Kč od 1 999 Vybrat variantu
4,7 / 5 Guest restaurant (kontakt) Ostrava (mapa) 92 prodejů

Přehled nabídky

Kontakt
Dnes otevřeno: 8:00–15:00 17:00–23:00

Kvalita jídla bla vynikající, obsluha byla na úrovni. Celková doba degustace byla 3,5 hodiny.

Lenka
Šéfkuchař s praxí z michelinské restaurace
Restaurace má skvělé hodnocení hostů
V menu maso, mořské plody a ryby i dezerty
Varianty (2)

Termín

Platnost do 30. 9. 2021.

V ceně

  • 2× amuse bouche (dle denní nabídky)
  • 2× carpaccio ze sous-vide vepřové panenky s jablíčky, piniovými oříšky a rukolovým pestem
  • 2× domácí ravioli se zauzenou treskou, lesními hříbky, pancettou a máslovou omáčkou s bílým vínem
  • 2× hovězí wellington s bramborovým pyré, zelenými fazolkami se slaninou a demi-glace z červeného vína
  • 2× zauzený losos s červenou řepou a květákovým crème fraîche
  • 2× šafránové risotto s opečeným hráškem a zmrzlinou ze zauzeného camembertu a tymiánu
  • 2× tygří krevety v máslové emulzi s česnekem a chilli s rýžovým crackerem
  • 2× konfitovaná kachní kroketa s orientální zeleninou a sója-chilli dresinkem
  • 2× karamelizované jablíčko se šlehaným kozím sýrem, vlašskými ořechy a granátovým jablkem
  • 1× trio dezertů: čokoládový fondant, Bailey's crème brûlée a pistáciový cheesecake s bílou čokoládou
  • 2× petit four (dle denní nabídky) 

Omezení

Voucher je možné využít v těchto dnech a časech:

  • od úterý do pátku v časech 17:00 nebo 19:30
  • v sobotu ve 12:00, 17:00 nebo 19:30

Rezervace: stůl si zamluvte alespoň 48 hod. předem na tel. 604 456 654 a zároveň uveďte kód voucheru. 

Rezervaci je možné změnit nebo zrušit alespoň 24 hod. předem, jinak voucher propadá.

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

2 500 Kč1 999 Kč
2 500 Kč1 999 Kč
Tato varianta je skvělá jako dárek
Tato varianta je skvělá jako dárek
11chodové degustační menu s vinným párováním
Platnost do 30. 9. 2021.

Termín

Platnost do 30. 9. 2021.

V ceně

  • 2× amuse bouche (dle denní nabídky)
  • 2× carpaccio ze sous-vide vepřové panenky s jablíčky, piniovými oříšky a rukolovým pestem
  • 2× domácí ravioli se zauzenou treskou, lesními hříbky, pancettou a máslovou omáčkou s bílým vínem
  • 2× hovězí wellington s bramborovým pyré, zelenými fazolkami se slaninou a demi-glace z červeného vína
  • 2× zauzený losos s červenou řepou a květákovým crème fraîche
  • 2× šafránové risotto s opečeným hráškem a zmrzlinou ze zauzeného camembertu a tymiánu
  • 2× tygří krevety v máslové emulzi s česnekem a chilli s rýžovým crackerem
  • 2× konfitovaná kachní kroketa s orientální zeleninou a sója-chilli dresinkem
  • 2× karamelizované jablíčko se šlehaným kozím sýrem, vlašskými ořechy a granátovým jablkem
  • 1× trio dezertů: čokoládový fondant, Bailey's crème brûlée a pistáciový cheesecake s bílou čokoládou
  • 2× petit four (dle denní nabídky)
  • Ke každému z chodů vinné párování:
    • 2× Martini Bianco
    • 2× Merlot, Fleur de d’Artagnan Rosé, FRA
    • 2× Colombard, Fleur de d’Artagnan Blanc, FRA
    • 2× Merlot, Fleur de d’Artagnan Rouge, FRA
    • 2× Chardonnay, Cuvée Disseney, FRA
    • 2× Cinsault, Rosé de la Chavaliére, FRA
    • 2× Grolleau, Rosé d’Anjou AOP, FRA
    • 2× Pinot Noir, Cuvée Disseney, FRA
    • 2× Armenia Pomegranate Sweet, ARM
    • 2× Espresso
    • 2× Papidoux Calvados VSOP 

Omezení

Voucher je možné využít v těchto dnech a časech:

  • od úterý do pátku v časech 17:00 nebo 19:30
  • v sobotu ve 12:00, 17:00 nebo 19:30

Rezervace: stůl si zamluvte alespoň 48 hod. předem na tel. 604 456 654 a zároveň uveďte kód voucheru. 

Rezervaci je možné změnit nebo zrušit alespoň 24 hod. předem, jinak voucher propadá.

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

3 300 Kč2 799 Kč
3 300 Kč2 799 Kč
Šéfkuchař s praxí z michelinské restaurace
Restaurace má skvělé hodnocení hostů
V menu maso, mořské plody a ryby i dezerty

U čtenářů boduje Klapzubova jedenáctka. To gurmáni zásadně oceňují jedenáctku od šéfkuchaře Guesta.

Připravte se na exkluzivní kulinářský zážitek, který vás čeká ve vyhlášené restauraci Guest Restaurant Français v centru Ostravy. Zdejší kuchyni kraluje šéfkuchař Simon Guest, který má mimo jiné praxi z restaurace se 2 michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v umění – o tom, že má hostům skutečně co nabídnout, svědčí i to, že pro vás sestavil menu o 11 chodech.

„Výborné jídlo s nádhernou prezentací od samotného šéfkuchaře. Dokonalost!“ – Tereza, 01/2021

Těšte se na vybrané lahůdky od masa, mořských plodů a ryb až po dezerty (trio dezertů společné pro oba, petit four pro každého zvlášť). Ochutnáte například domácí ravioli se zauzenou treskou, hovězí wellington, konfitovanou kachní kroketu, ale třeba i Bailey's crème brûlée či pistáciový cheesecake. To vše navíc snadno vyšperkujete variantou s vinným párováním – ke každému chodu dostanete sklenku vína, které jídlo znamenitě doplní.

V restauraci s krásným prostředím a příjemnou atmosférou se na vás těší od úterý do pátku v časech 17:00 nebo 19:30 a v sobotu ve 12:00, 17:00 nebo 19:30. Podnik najdete v centru Ostravy na Smetanově náměstí – pár kroků od zastávky Výstaviště

2 500 Kč
od 1 999
Alergeny
1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.