Každá delikatesa vám padne jako ulitá/a!
Jíst či nejíst šneky, toť otázka! Neváhejte a vydejte se na Farmu šneků, kde vám nabídnou šnečí delikatesy
připravené speciálně pro zákazníky Slevomatu. Posedíte na terase a poznáte, proč šnečí maso vyhledávají gurmáni z celého
světa a má svou tradici i v naší gastronomii.
„Výborná večeře, skvěle připravené speciality. Zajímavé
prostředí.“ (Eva, 01/2020)
Mrkněte
se na další hodnocení spokojených zákazníků.
Dobré vědět: Nepříznivého počasí se nemusíte bát,
od září je letní altán dostatečně zakrytý, abyste si jídlo vychutnali
v teple a v pohodlí.
Šnečí maso je nejen chutné, ale i velmi výživné –
má pouze 60 kalorií na 100 g, 17 % kvalitního proteinu, nízký podíl
tuku a neobsahuje cholesterol. Navíc je bohatým zdrojem železa, fosforu,
mědi, zinku, vápníku a vitamínů A, B6 a B12.
Jaké šneky tu chovají?
Zatím dva druhy – hlemýždě Helix Aspersa Müller a hlemýždě
afrického (kaviárového) Helix Aspersa Maxima. Helix aspersa Maxima
dosahují pohlavní zralosti již za 6 měsíců. Mají vysokou a kvalitní
produkci kaviáru, velmi chutná játra a jsou adaptabilní na středoevropské
klimatické podmínky. Šneci jsou chováni ve skvělých podmínkách, mají
zajištěnou vysokou vlhkost, optimální teplotu, přísnou hygienu a kvalitní
stravu.
|