Když potřebujete vnést do oslavy slunce, tak si určitě objednejte dort ze Sluníčka!
Poctivé dezerty z cukrářství
Sluníčko zvítězily v soutěži Jihomoravského kraje o značku
Regionální potravina roku 2015 v kategorii Cukrářské
výrobky. Takže jestli chcete někoho potěšit na narozeniny
či jakékoli jiné příležitosti, tohle je ta správná volba.
Na výběr máte hned 6 různých dortů od sachru přes oříškové a čokoládové až po dort Sluníčko s medem
potažený marcipánem. Nebo snad sáhnete třeba po netradičním višňovo-karamelovém dortu? Všechny
váží dobrých 1,3 kg, tím pádem vystačí bohatě
minimálně na 10 porcí.
Sluníčko – zářný příklad skvělé chuti
Nechte si dny prozářit dortem Sluníčko ze stejnojmenného cukrářství. Jeho lehce zbarvený
korpus se slunečnicovými semínky se rozplyne na jazyku. Dobrou
náladu vám dodá med přímo od včelaře a máslový krém
s příchutí griotky. A pravý marcipán, kterým je
Sluníčko potažené, je jako třešnička na dortu.
Višeň + karamel = chutná dvojka
Korpus je kakaový, jako u sachru nebo čokoládového
dortu. Je dvakrát prořízlý a promazaný kombinací višňového gelu
s celými višněmi, karamelu a se špetkou fenyklu. Následně je
zatížený, aby se směs zapracovala do korpusu. Poté je potažený do tenké
vrstvy čokoládové polevy. Vrchní vrstva je ještě potřena zmíněnou
směsí, která je uvnitř smíchaná s čokoládovou polevou. Nakonec
šlehačkové zdobení a višně. Šlehačka je poctivá,
rozhodně ne rostlinného původu. Celkově dort chutná mírně hořce díky višním, karamelu a specifickému fenyklu. Je také dost intenzivní, proto ona
kopa čisté neslazené šlehačky.
Tip: U některých dortů jde zdarma změnit
zdobení nebo přidat vlastní text, aby byl zážitek u krájení
ještě osobitější.
Poctivé suroviny a ruční práce
Dorty jsou vyrobeny klasickou ruční prací z poctivých
a tradičních surovin, jejichž chuť je nenahraditelná.
Vzpomínáte, jak chutnaly zákusky od vaší babičky? Krémy jsou
čistě máslové, bez přidaného tuku, s přídavkem kakaa a ořechů. Navíc jsou krémy dochuceny i malým množstvím rumu.
A s takovým vědomím přece chutná dvojnásob.
„Doporučuji, a to vřele! Dort objednáváme opakovaně, vždy je
výborný a vždy je obsluha milá a vstřícná. Tentokrát byl dort nejen
standardně dobrý, ale vynikající,“ pochvalovala si Dana v březnu
2019.