Na zobání i pečení: 500 g vlašských ořechů

Generační rozdíly se nedají popřít ani odstranit. Minimálně jednu věc však mají všechny generace společnou: lásku k ořechům!

V nabídce od Pohody naleznete půlkilové balíčky voňavých vlašáků z podzimní sklizně 2020. Liší se jakostí – výběrová jádra ze Slovenska obsahují celých 80 % půlek. Vysoká kvalita je podpořena dosušováním a čištěním pomocí sortéru, který zbaví ořechy skořápek a jiných nečistot.

Vlašské ořechy: chutné a výjimečně zdravé

Právem patří mezi pradávnou superpotravinu, která byla konzumována již v neolitu. Vlašský ořech je plodem ořešáku, které dozrávají koncem prázdnin. Vlašáky jsou velmi výživné, obsahují až 65 % tuků, a to převážně mastné nenasycené kyseliny omega 3, vlákninu a 18 % bílkovin, dále vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, provitamin A (betakaroten) a malé množství vitamínu C a E. Z minerálů pak železo, vápník, hořčík, zinek, selen, fosfor, draslík.

Blahodárné účinky vlašských ořechů

• snižují hladinu cholesterolu
• regulují krevní tlak
• protizánětlivé vlastnosti
• podporují psychiku
• posilují sexuální potenci a plodnost (díky vysokému obsahu manganu)
• působí pozitivně na vlasy, nehty a pokožku (zinek)
• antioxidant
• působí proti astmatu
• posilují střeva
• při angíně pektoris
• snižují riziko infarktu a mozkové mrtvice
• působí jako prevence chudo­krevnosti
• vhodné pro vegetariány, vegany a diabe­tiky (nízky obsah sacharidů)
• vhodné pro paleo a raw stravu
• brainfood – působí proti nervovému vyčerpání, stresu a depresím
• prevence proti obezitě
• jsou zdrojem energie pro buňky
• jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které ovlivňují čisticí procesy v játrech a zbaví vás i amoniaku

Tipy na skladování vlašských ořechů

v ledničce 4–6 měsíců v mrazáku až jeden rok ve skořápkách na suchém, temném a chladném místě i 4 roky Jak „omladit“ staré ořechy? Oloupané ořechy louhujte ve vodě minimálně 24 hodin. Během té doby je dobré vodu vyměnit (stačí 2–3×). Není to časově vůbec náročné a výsledek vás velmi překvapí. Takto upravené ořechy jsou velmi lahodné a téměř k nerozeznání od těch z nové sklizně.

Nutriční hodnoty:

Kalorie: 654 kcal, tuky: 65 g, nasycené mastné kyseliny: 6 g, polynenasycené mastné kyseliny: 47 g, mononenasycené mastné kyseliny: 9 g, cholesterol: 0 mg, sodík: 2 mg, draslík: 441 mg, sacharidy: 14 g, vláknina: 7 g, cukr: 2,6 g, bílkoviny: 15 g, vitamín A: 20 IU, vitamín C: 1,3 mg, vápník: 98 mg, železo: 2,9 mg, vitamín D: 0 IU, vitamín: B6: 0,5 mg, vitamín: B12 0 µg, hořčík: 158 mg  *Údaje jsou na 100 g

Na jedno poštovné můžete objednat libovolný počet kusů od každé varianty ze všech aktuálních akcí velkoobcho­du POHODA.