Zdraví z pece: špaldové sušenky, rohlíčky a piškoty i těstoviny či suchary

Mlsání a žádná hanba, zato chuti celá halda – seznamte se, to je špalda.

Ochutnejte Zdraví z pece – na Slovensku vám přímo z ní vytáhli ručně dělané špaldové sušenky, rohlíčky a piškoty i těstoviny či suchary. Jejich jemná oříšková chuť uspokojí vaše gurmánské potřeby, vysoká nutriční hodnota s pořádným obsahem vlákniny i vitaminu B a minerálů zase pomůže vašemu tělu cítit se dobře.

Všechny tyhle dobroty se dělají bez dochucovadel a aditiv, dokonce ani k vypěstování špaldy se nepoužívají žádná hnojiva a pesticidy. Když se k tomu navíc připočítá odolná slupka, která brání zrna před chemikáliemi z ovzduší i mechanickým poškozením, je jasné, proč se tahle surovina řadí mezi superpotraviny. 

Špalda a její benefity

• Má obzvlášť vysokou nutriční hodnotu s vysokým obsahem vlákniny.
• Jej obsah esenciálních aminokyselin překonáva většinu odrůd pšenice.
• Dlouhodobou konzumací dokáže pomoci tělu zbavit se různých problémů, které ho trápily kvůli nesprávnému výběru základních potravin.
• Je bohatá na vitaminy B1 a B2.
• Obsahuje draslík, vápník, hořčík a stopové prvky zinku, železa a mědi.
• Je lehce stravitelná, mimořádně výživná a energeticky hodnotná.
• Po konzumaci neunavuje a nenadýmá.

Historie špaldy

Zrna této obiloviny jsou zelené barvy, mají jemnou strukturu a dužnatý obsah. Vzhledem ke své dlouhé trvanlivosti byla v minulosti využívána při dlouhých cestách na moři i na souši, což pomohlo jejímu rozšíření do celého světa.

Ve 20. století ji z popředí vytlačila její nástupkyně – pšenice, která má několikanásobnou výnosnost, ale za cenu nižší kvality. Navíc často způsobuje zdravotní problémy, protože není tak dobře stravitelná jako špalda. A i to je důvodem toho, že stále více lidí se vrací k této superpotravině nejen štěstí, ale především zdraví.