Letní osvěžení ovocnými víny ze zahrádky českého venkova

Víno z červeno-černého rybízu

Víno z červeno – černého rybízu je vyráběno v malých sériích s důrazem na ruční přebírání bobulí a odstranění listů, hlíny, větévek, hmyzu a slimáků. Polosladké, kyselkavé osvěžující víno vyrobené ze dvou třetin z červeného a z jedné třetiny černého rybízu. Intenzivní ovocná chuť letních zralých plodů, velmi svěží, chuťově komplexní.

• Objem: 0,75 l
• Barva:  červená, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z červeného a černého rybízu, voda, cukr
• Teplota podávání vína: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: Kyselkavost vína se snoubí s mořskými i říčními rybami. Hodí se zeleninovým i těstovinovým salátům, k pokrmům z ovoce nebo jen tak k příjemnému posezení s přáteli. Vychlazené víno (i vinný střik z tohoto vína) je osvěžující v letních vedrech. 

Víno z květů černého bezu

Bylinné víno polosladké s příjemným poměrem kyselinek a s výrazným aromatem

• Objem: 0,75 l
• Barva: zlatavá, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 15,0 % obj. 
• Složení: ferment. výluh z květu černého bezu, voda, citrónová šťáva, cukr
• Teplota podávání vína:  9 –12 °C
• Zařazení: Ostatní alkoholický nápoj
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: Výborné k sýrům s modrou plísní, k salátům z čerstvého ovoce nebo zeleniny, lehkým dezertům a drůbežímu masu, rybám , těstovinám, k asijským pokrmům. 

Višňové víno s karamelem

Lehce dezertní víno s výrazným aroma višní a typickými ovocnými kyselinkami. Víno z višní je vyráběno v malých sériích s důrazem na ruční přebírání plodů. Intenzivní ovocná chuť letních zralých plodů, velmi svěží, chuťově komplexní. Zásaditý karamel pocitově snižuje kyselost višní.

• Objem: 0,75 l
• Barva: rubínová, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 14,0 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z čerstvých višní, voda, cukr, karamel
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z višní a karamelu
• Teplota podávání vína: 9–14 °C (nebo cca 60–70 °C)
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: vynikající je k dezertům, ale i masitým pokrmům a salátům, v zimě můžete višňové víno ohřát na teplotu do max. 70 °C a připravit si tak výborný svařený nápoj 

Angreštové víno 

polosladké ovocné víno z angreštové šťávy. Víno je charakteristické větším množstvím angreštových kyselinek. Na jazyku svěží, kyselkavé. Speciální technologický postup výroby zajišťuje, že ve víně je zachována většina  látek obsažených v angreštu. 

• Objem: 0,75 l
• Barva: písková, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj. 
• Složení: fermentovaná angreštová šťáva, voda, cukr
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z angreštu
• Teplota podávání: 8–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: Víno se dobře popíjí „jen tak na pohodu“ nebo při posezení s přáteli či kamarády, rodinné události, zkrátka k jakékoliv příležitosti. Angreštové kyselinky se dobře snoubí se zeleninovými či ovocnými saláty. Vynikající tečka k jakékoliv masové pečeni 

Polosladké víno z arónie

Aronie = černý jeřáb = temnoplodec černoplodý

Aróniové bylinné-ovocné víno je hutné, plné polosladké víno s jemným podbarvením tříslovin. V chuti je aroniové víno svěží, harmonické s ovocnými tóny podzimu.

• Objem: 0,75 l
• Barva: tmavě rubínová, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 15,0 % obj. 
• Složení: fermentovaná šťáva z arónie, voda, cukr
• Teplota podávání vína: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: víno je vhodné podávat ke sladkým pokrmům, tmavým smetanovým omáčkám s červeným masem nebo k asijským pokrmům. Pole experimentů je však otevřené.  Větší množství tříslovin nabízí příjemné snoubení s uzeným či grilovaným masem. Výborné rovněž k plísňovým sýrům. 

Broskvové víno

Broskvové víno je vyrobeno fermentací šťávy z broskví ze slunné Moldávie. Intenzivní vůně broskví a jemné kyselinky ovoce dává vínu harmonii a svěžest. Speciální technologický postup výroby zajišťuje, že ve víně je zachována většina  látek obsažených v ovoci. 

• Objem: 0,75 l
• Barva: jantarová, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 15,0 % obj. 
• Složení:  fermentovaná broskvová šťáva, voda, cukr
• Teplota podávání vína: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: Víno se dobře popíjí „jen tak na pohodu“ nebo při posezení s přáteli či kamarády, rodinné události, zkrátka k jakékoliv příležitosti. Broskvový buket se velmi snoubí se zeleninovými či ovocnými saláty nebo dezerty. 

Ostružinové víno

Sladká ostružinová chuť s příjemnými kyselinkami a osvěžujícím buketem. Speciální technologický postup výroby zajišťuje, že ve víně je zachována většina látek obsažených v ovoci.

• Objem: 0,75 l
• Barva: modročervená, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z ostružin, voda, cukr
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z ostružin
• Teplota podávání: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: vynikající zejména k dezertům a ovocným salátům 

Jahodové víno

Poctivá dávka jahod v každém hltu jahodového vína. Intenzivní chuť s červnovou vůní lahodných jahod. V chuti svěží, hutné a plné.

• Objem: 0,75 l
• Barva: tmavě růžová, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 15,0 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z čerstvých jahod, voda, cukr
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z jahod
• Teplota podávání: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: výborně se hodí zejména k dezertům a ovocným salátům 

Meruňkové víno

Typická nakyslá chuť a nádherná jiskrná barva jsou hlavními přednostmi tohoto lehce dezertního ovocného vína. Speciální technologický postup výroby zajišťuje, že ve víně je zachována většina látek obsažených v meruňkách.

• Objem: 0,75 l
• Barva: jantarová, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 13,0 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z meruněk, voda, cukr, karamel
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z meruněk
• Teplota podávání: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: výborné k dezertům a ovocným salátům 

Malinové víno

Poctivá porce malin v každé láhvi vína. Sladká malinová chuť s příjemnými kyselinkami a osvěžujícím buketem. Harmonie sladkosti a kyselinek.

• Objem: 0,75 l
• Barva: rumělková, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 15,0 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z čerstvých malin, voda, cukr
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z malin
• Teplota podávání: 9–12 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: výborně se hodí k dezertům a ovocným salátům 

Borůvkové víno z lesních borůvek 

Poctivý nášup lesních borůvek v každé sklence vína. Sladká borůvková chuť s příjemnými kyselinkami a osvěžujícím buketem. Harmonie svěžesti a chutí. Speciální technologický postup výroby zajišťuje, že ve víně je zachována většina původních vlastností čerstvé borůvky. 

• Objem: 0,75 l
• Barva: tmavá modročervená, jiskrná, čirá
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj. 
• Složení: ferment. šťáva z čerstvých borůvek, voda, cukr
• Nejedná se o příchuť, víno je vyrobeno z lesních borůvek
• Teplota podávání: 9–14 °C
• Není chemicky konzervováno, neobsahuje kysličník siřičitý
• K čemu pít: výborné k ovocným salátům, vynikající tečka k dezertům