4chodové menu plné dobrot pro dva: dýňová polévka, kuřecí supreme i čokoládový fondant

4,7 / 5 Dolce Vita Restaurace (kontakt) Hradec Králové (mapa)

Přehled nabídky

Super prostředí i jídlo. Velmi příjemná obsluha

Libuše
Maso připravované metodou sous-vide
Restaurace nepoužívá umělá dochucovadla
Skvělé hodnocení zákazníků
Varianty (1)
Můžete využít až do 3. 7. 2020

Termín

Platnost do 3. 7. 2020.

V ceně

4chodové menu pro dva

Předkrm

  • 1× cizrnový hummus se zeleninovými chipsy, chilli, pistáciemi a zázvorovou zálivkou (110 g)
  • 1× hovězí tataráček s topinkami (90 g)

Polévka

  • 1× dýňová polévka s ořechovým creme fraiche a černým sezamem (0,2 l)
  • 1× hovězí vývar s játrovou rýží a zeleninou juliene (0,2 l)

Hlavní chod

  • 1× kuřecí supreme (150 g) s houbovým risottem a marinovanými liškami (120 g)
  • 1× filírovaná vepřová panenka (130 g) s pyré z brambor a červené řepy, demi-glace s portským vínem a rozmarýnem (140 g)

Dezert

  • 2× čokoládový fondant s malinovou omáčkou (90 g) 

Omezení

Voucher je možné využít pouze ve čtvrtek a v pátek po 14. hodině. 

  • Rezervace: je nezbytná, jelikož menu se připravuje 24 hodin. Proto zavolejte nejlépe 48 hodin předem na tel. číslo 495 515 078 a svá místa i dobroty si zamluvte.
  • Jídlo s sebou: kdepak, těmto specialitám to v krabičkách nesluší. 

Menu je připravováno s velkou péčí po dobu 24 hodin, myslete na to a nejméně 24 hodin dopředu svoji rezervaci zrušte, jinak voucher propadá.

Obsahuje následující alergeny:

1 3 7

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

999 Kč
999 Kč
Maso připravované metodou sous-vide
Restaurace nepoužívá umělá dochucovadla
Skvělé hodnocení zákazníků

Dolce Vita neznamená jen sladký, ale také šťavnatý, křupavý, pikantní a voňavý život. Přesvědčte se sami!

Co byste řekli na cizrnový humus, vyšlehaný do jemné pěny, dýňovou polévku hebkou jako samet a vymazlenou dozlatova opraženými oříšky, šťavnaté kuřecí prsíčko s křupavou kůrkou a čokoládový dortík, ze kterého po rozkrojení vyteče horká čokoláda? Říkáte ano? Pak zajděte do restaurace Dolce Vita, protože přesně takhle bude vypadat 4chodové menu pro jednoho z vás. 

„Příjemné prostředí, velice milá a ochotná obsluha, což musím opravdu vyzdvihnout. Burgerové menu bylo vynikající, neměli jsme co vytknout. Chuťově velice vyvážené, velká porce trhaných žeber, skvělý salát a výborné chipsy k tomu. Doporučuji navštívit.“ (Kristýna, 10/2019)

Druhý z vás se může těšit na hovězí tataráček s topinkami z domácího chleba, dlouho tažený hovězí vývar, růžovou, šťavnatou vepřovou panenku s bramborovým pyré a omáčkou demi-glace a také čokoládový fondant, který bude v obou případech přelitý malinovou omáčkou. My říkáme jediné – mňam!

Skvělé info: Restaurace si zakládá na tom, že nepoužívá umělá dochucovadla – všechny omáčky, majonézy, kečup, dokonce i chleba jsou vlastní výroby.

Co je metoda sous-vide?

To je maso uzavřené ve vakuu, vařené na nízkou teplotu po hodně dlouhou dobu. Kromě toho, že maso zůstane neuvěřitelně šťavnaté, měkké a křehké, zároveň si zachová i svou váhu. Takže žádná gramáž za syrova a po uvaření. Dostanete pořádnou porci, protože supreme i panenka jsou připravované právě touto metodou. 

Alergeny

1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.