
V ceně
5chodové degustační menu pro dva:
- 2× telecí vitello tonnato s kaparovou majonézou, růžový pepř, datterino rajčata, citronové želé a pečený kruton
- 2× krémové lanýžové noky s černým lanýžem a šalotkovou pěnou
- 2× temperovaný losos label rouge, koprová espuma, pečený brambor, vejce a strouhanka z máslového croissantu
- 2× lardem špikovaný jelení hřbet s konfitovanou hlívou královskou, vanilková polenta, shiitake, shimeji, pečená šalotka a silná redukce ze svařeného vína
- 2× šlehané mascarpone s jahodami, vaječný likér, sněhová pusinka a jahodový kaviár
- 2× signature cocktail kdykoli během zážitku, na výběr:
- Oblaca Diamond
- Lost Cargo
- Ruby Face
- Lord J. W. Bedford
- Becheroni
- Fairy Tale
Voucher platí od 3. 1. 2019. Stůl si můžete rezervovat předem, ale až na termíny po tomto datu.
Kdy se můžete stavit
Platnost do 12. 5. 2019.
Jak uplatnit
- Rezervace: nutná s dostatečným předstihem, a to výhradně přes https://oblaca-degustacni-menu.rezervujstul.cz/
- Telefonická rezervace není možná. V on-line rezervačním formuláři si ověřte volné termíny, vyberte si ten, který vám vyhovuje, a zadejte všechny kódy voucherů, které máte.
- Více informací vám rádi podají na e‑mailu info@towerpark.cz nebo na tel. 210 320 141.
- Jídlo s sebou: kdepak, posezení v této restauraci je zážitek, o který určitě nechcete přijít. Odnos s sebou není možný.
Vybavení
Vybavení a služby
Příplatky
- Parkování: 50
Storno podmínky
Pokud se v domluveném termínu nedostavíte, voucher propadá.
Alergeny
Obsahuje následující alergeny:
Benefity
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
Jak funguje převod benefitních bodů?
Jaké tajné koření používají kuchaři restaurace Oblaca? Dechberoucí výhled na Prahu!
Jste vášniví gurmáni, rádi zkoušíte nové chutě a poznáváte i méně tradiční pokrmy? A rádi si kulinářské zážitky okořeníte netradičním, ale špičkovým prostředím? Pak jste v restauraci Oblaca na Žižkovské věži na té správné adrese.
Šéfkuchař Tomáš Lachman pro vás sestavil výjimečné degustační menu o 5 chodech, mezi kterými nechybí lanýžové noky, losos s koprovou espumou, jelení hřbet s vanilkovou polentou nebo mascarpone s jahodovým kaviárem. To vše doprovodí signature cocktail a dechberoucí výhled na Prahu, neboť stolovat budete v 66 metrech nad zemí.
|

Tip na dárek: Voucherem na toto menu potěšíte každého milovníka skvělého jídla. Uvidíte, jak mu už při čtení jednotlivých pokrmů budou nadšením svítit oči.
TopLife Czech
Restaurace je oceněna 3 zlatými lvy v TopLife, což je prestižní a hlavně objektivní hodnocení, které posuzuje jak podávané jídlo, jeho kvalitu a originalitu, tak obsluhu a prostředí restaurace. Tři lvi jsou zárukou setkání s vrcholnou podobou gastronomického umění šéfkuchaře, profesionality personálu, vkusného interiéru a skvělé atmosféry restaurace.
