WOOD & STEAK

Příjemná a kvalifikovaná obsluha

----

Příjemné prostředí a obsluha.

Poměr ceny jídla a jeho kvality nebyl odpovídající. Od steaku, omáčky a přílohy za tuto cenu jsem čekal víc.

Hezké prostředí, milý a ochotný personál. Vše čisté a příjemné. Jídlo chuťově velice dobré. Bezproblémová rezervace.

Dvě věci.
Ve voucheru ani v podmínkách není uvedeno, že je možné si každou věc vybrat pouze jednou, tzn. že když máte 2× hlavní chod a máte 3 druhy na výběr, nemůžete si dát s partnerem oba to samé. V tomto případě si tedy ze 3 možností prostě musíte vybrat 2 různé. No, toto se mi ještě nestalo, nemile mě to překvapilo.
Věc druhá – v restauraci specializované na steaky bych očekávala, že medium bude medium a ne skoro do mrtě propečené. Toho je velká škoda. Jinak bylo ale jídlo chuťově výborné.

Obsluha byla snaživá, ale spoustu věcí bylo špatně, takže celkový dojem bohužel špatný :(

Předkrm – carpaccio i tatarák v pořádku, sice bez chuti, museli jsme si více dosolit a opepřit. Steak bohužel trvdý, rozhodně ne středně propečený. Omáčka demi glace na můj vkus kyselá. Brambory grenaille úplně bez chuti. Žádná sůl a po rozmarýnu, který je uvedený, ani stopy. Ačkoliv se obsluha snažila jako kompenzaci jsme dostali crème brûlée, akorát to situaci přitížilo. Výšku to mělo tak centimetr a půl a vevnitř to bylo úplně sražené. Já bohužel nedoporučuji…

Víno , omáčky byli dobré

Dovolím si tvrdit ze v restauraci která se specializuje na hovězí maso dostat tuhý nízký roštěnec , špatně propečený pupek je prostě prohra pro obě strany. Nemůžeš jít do hospody kde je hlavním motivem kravská hlava mít steaky podobné kvality jako z Lidlu ( bez urážky ) ani ty které nejsou stařené suchým zraním . Okoralý chléb tomu dal korunu . Ale víno bylo moc dobré , servis vstřícný . Ale na steak už ne .