Prague Coffee Tour

Dobrý den! Na našich workshopech lidem dáváme praktické tipy jak správně pracovat s kávou - od jejího mletí, kde mají lidé možnost podívat se na správnou hrubost namletí po jednotlivé přípravy až po možnost si přípravu prakticky ozkoušet (barista vždy dobrovolníkům dá možnost si připravu zkusit). Zároveň máte možnost ochutnat rozdíly mezi jednotlivými způsoby připravy kávy. Tedy s "všeobecností" kurzu si dovolíme nesouhlasit :-)

Dobrý den! Děkujeme za recenzi! Podmínky degustací jsou v rámci profesionální degustace všude stejné, po celém světě :-) tedy rozhodně se nejedná o nic nehygienického, ale o celosvětově využívaný postup degustace zvaný "cupping". Co se kávy týče, Vás poukaz obsahuje degustaci deseti vzorků kávy, pokud myslíte že to není počet dostatečný, je samozřejmě na každém zda-li si bude chtít objednat cokoliv navíc.

Děkujeme za hodnocení! :) vycházka vždy trvá cca 90 minut což sice chápeme se v zimních měsících může zdát delší, avšak věříme že závěrečné degustace stojí za to ;-) doporučujeme tedy v zimně obléct jednu vrstvu navíc pro co největší komfort během vycházky.

Dobrý den! Děkujeme za hodnocení! Pravda je taková, že takto se opravdu káva profesionálně degustuje - nikdo do kávy však neplive a káva se degustuje v pitelné teplotě - tak akorát aby se jazyk neopařil. Srkání k degustacím patří - jde o to aby se káva dostala na všechny chuťové pohárky, které jsou rozprostřeny v ústech - koneckonců, když se podíváte na profesionální degustátory vína zjistíte, že si také víno lehce srknou a poté převalují v ústech, než jej polknou či vyplivnou. Tedy i laik, pokud chce správně degustovat, postupuje stejně.
Chutě máme samozrejmě každý jiné, avšak vzorky které degustujeme patří do skupiny výběrových káv, které činí pouze 5% světové produkce. S jejich odporností tedy rozhodně nesouhlasíme :-)

Dobrý den! Už v samotném popisku akce je zmíněná profesionální degustace. Slovo degustace je vesměs napříč všemi odvětvími používáno pro "ochutání", nikoliv "zapíjení" :-) degustuje se v průměru 8-10 vzorků, což nám jako málo nepřijde, obzvláště když se jedná o večerní degustaci. Každopádně pokud Vám kávy zachutnaly, kavárna Vás ráda přivítá někdy příště :-)

Děkujeme za hodnocení! Jsme rádi že jste si akci užili! S požadavkem na "občerstovací pauzu" jsme se setkali za celé 4 roky prvně, 3 hodiny jsou totiž tak kratičký časový úsek že to zpravidla není potřeba, nejedná se o půldenní výšlap :-) degustace byla provedena jako u všech našich vycházek - tedy profesionální degustace několika druhů výběrových káv. Tento typ degustace zvaný "cupping" je používám po celém světě, tedy vše proběhlo tak jak mělo :-)

Moc děkujeme za hezké hodnocení! Jsme rádi že jste si akci užili a doufáme že se brzy uvidíme na našich dalších akcích! :-)