Kafé Smečky

Zajímavý kurz v malinké kavárně s příjemným majitelem, který ví o kávě snad všechno. Oceňuji praktickou část kurzu, viděli jsme přípravu různých druhů kávy, vše ochutnali a na závěr si každý mohl připravit svou kávu v profi přístroji.
Pro kávomilce je kurz fajn tip na dárek.

Pokud jdete na kurz v zimním období, teple se oblečte, v kavárně je chladno :-)

Milá malá kavárna se skvělým panem majitelem, který nám za 4 hodiny pověděl spousty zajímavosti o kávě. Pro milovníka kávy je tento kurz určitě dobrá volba. Moc děkuji! :)

Pán školitel je velmi zaujatý a nadšený pro vše co souvisí s kávou, její přípravou, jeho kávovarem, jeho kavárnou. Zájem o detaily přípravy kávy a je v jeho přítomnosti nakažlivý :-) Mohli jsme si vyzkoušet přípravu a ochutnat espressa a cappuccina a vidět a ochutnat přípravu kávy z džezvy a vietnamské kávy.

Výklad mohl být interaktivnější př. promítání obrázků, ukázka surovin namísto ukázky obrázků, a i kratší, aby bylo více času na více přípravu více druhů kávy.

Kurz byl velmi zajímavý jak z teoretické, tak praktické stránky. Dozvěděli jsme se spoustu zajímavostí o původu kávy a jakým způsobem se zpracovává. Během vyprávění pana Schlindenbucha jsme měli možnost ochutnat vietnamskou a tureckou kávu a v závěru kurzu jsme si každý zkusil uvařit své espresso a poté i našlehat mléko na cappuccino.
Prostředí kavárny bylo také moc příjemné, takže zakoupení voucheru velmi doporučuji!:)

Moc zajímavé a obohacující povídání o kávě , o její historii , jejím pěstování , a zpracování . Pan Schlindenbuch mluvil o kávě velmi poutavě a srdečně a ukázal nám , jak se konkrétní druh kávy připravuje .
V kavárničce panovala příjemná atmosféra . Mohli jsme si kávu jak ochutnat tak i vyzkoušet přípravu kávy – espresso a šlehání mléka.
Kurzík se mi moc líbil a byla jsem s ním velmi spokojená !