ПРАГА – Чехи помогают местным производителям и изготовителям во время пандемии. Продажи чешских товаров выросли на 40% в годовом исчислении во время второй волны пандемии. В то же время Slevomat фиксирует в два раза больше продавцов, пытающихся предлагать свои товары онлайн из-за ограничений бизнеса, вызванных мерами правительства.
«Небольшие розничные торговцы не могут конкурировать самостоятельно с крупными и устоявшимися интернет-магазинами. Онлайн-продажи далеки от того, чтобы компенсировать дыру в их обороте, вызванную закрытием розничных магазинов», — комментирует Ладислав Веселы, директор Slevomat, добавляя, что небольшие розничные торговцы ищут потенциал в слиянии с более крупными компаниями. Примером этого являются фруктовые вина, производимые Романом Штепаником из Остравы. Обычно он продает их на рынках, но даже они пострадали от строгих мер правительства. «Мы производим наши вина из самого качественного сырья, доступного в Чешской Республике. Мы не используем фруктовые концентраты. Мы отжимаем свежие фрукты методом холодного прессования. А если какое-то сырье недоступно в Чешской Республике, мы выбираем лучшее качество из-за рубежа. Например, органическая облепиха поставляется из Сибири», — объясняет Штепаник.
Хана Махачкова, специализирующаяся на запеченных чаях, продает их на Slevomat с самого начала. «Прошло 10 лет с тех пор, как я испекла свой первый запеченный чай!» — говорит Махачкова. На открытие бизнеса ее вдохновила дочь. Первыми чай понравился ее друзьям, а вскоре за ними последовали клиенты с фермерских рынков в Пльзене, а также клиенты Slevomat. «Благодаря этому о нас узнали другие владельцы кафе и магазинов. Благодаря росту продаж наш ассортимент продукции смог расшириться», — объясняет предприниматель, объясняя, насколько существенно онлайн-продажи продвинули ее вперед.
Данные о продажах показывают, что покупатели солидарны с местными производителями и стараются поддержать их своими покупками. Некоторые ритейлеры все еще стараются не полагаться только на онлайн-продажи, но и стараются поддерживать прямые продажи, где это возможно. Чаще всего это происходит в форме витрины. Иногда это также служит выходом для интернет-магазина.
Опрос 2000 операторов ресторанов и пабов показал, что, например, каждый десятый продает пиво и еду на вынос. Но их продажи составляют менее половины от прошлогодних.