Vinařský kurz včetně degustace a občerstvení

S dobrým vínem si porozumíte i beze slov.

Víte, jak správně degustovat víno? Jak si nejen užít jeho krásnou jiskru a plnou chuť, ale také poznat případné vady, jako jsou sirka nebo korek?

Zúčastněte se kurzu Wine Specialist I., ponořte se do světa vín a získejte znalosti, kterými překvapíte nejen své přátele.

Kurz probíhá ve dvou dnech, a to 5.–6. 4. 2016 vždy v čase 18–22.00.

Na kurzu se naučíte porozumět vínu, poznat základní způsoby jeho zrání i výroby a pochopíte rozdíly mezi víny, odrůdami a oblastmi.

Osnova kurzu:

1. základní dělení vín (dle barvy, zpracování, cukru a apelace)

2. zpracování + zrání vína

3. charakteristika nejznámějších odrůd a jejich ochutnávka

4. jak správně degustovat víno

5. gastronomické spojení

6. vůně vína

Obdržíte potřebné studijní materiály a závěrečný diplom o absolvování kurzu. Kromě toho vás čeká ochutnávka vín a malé občerstvení.

Po absolvování kurzu Wine Specialist I. můžete za zvýhodněných podmínek absolvovat i navazující kurzy Wine Specialist II. a Wine Specialist Expert.

Špičková lektorka

Do tajů vína vás zasvětí Ing. Iveta Steinerová, přední odbornice v oblasti enologie,  spe­cialistka na italská vína a neúnavná propagátorka vinařské kultury v ČR.