199 Kč za DVĚ celá pečená kolena a DVĚ jedenáctky Staropramen. Vepřové hody říznuté hořčicí, křenem a feferonkou pro všechny fajnšmekry.

Nejlepší vepřová kolena jsou ta odřená. Značí totiž, že prasátka byla natolik dobře krmena, že jimi courala po zemi.

Máte rádi pěkně masitá, chuťově silná, přitom delikátně vláčná sousta, která se dají ukrojit právě z krásně propečených vepřových kolen? Tak se na ně vypravte do restaurace Vinohradská bašta!

Poručte si s dnešní nabídkou ta nejlepší kolínka na světě, a to hned ve dvojím vydání. Na voucher se totiž vztahují dvě 750g porce říznuté pikantní hořčicí, voňavým křenem a řádně nabroušenou feferonkou. Aby vás po báječně pikantním a značně objemném soustu nehonila žízeň, jsou v ceně zahrnuty i dva půllitry Staropramen 11°.

Na kolena, jéjéjé

Pečená vepřová kolena patří mezi gastro-alchymistická díla. Aby byla opravdu výtečná, musí se obložit tou správnou várkou koření, přepečlivě nařezat, aby tuk jemně protékal ven, nadstandardně nasolit, důkladně potáhnout česnekovým výlisem a zalít kvalitním českým pivem. Poté se vkládají do tak akorát vyhřáté trouby, kde se pomaloučku pečou a pravidelně zavlažují.

Vinohradská bašta

Restaurace se nalézá v srdci pražských Vinohrad u Riegrových sadů, jen pět minut chůze od stanice metra A Jiřího z Poděbrad. Podnik je denně do 15 hodin celý nekuřácký, později si na své přijdou kuřáci.

Kuchyně se zaměřuje na kvalitní české pokrmy, které ladí k výtečnému čepovanému pivu. Menu sestavuje zkušený šéfkuchař Zdeněk Cvekl a přes poledne je k dostání speciální nabídka. Podnik je součástí projektu, který se zabývá zaměstnáváním osob se zdravotním postižením. 

Kalkukace ceny: