Dárek pro dva gurmány – 5chodové menu v Amade

O tom, že za skutečným uměním nemusí stát jen malíři, hudebníci či spisovatelé, ale i kuchaři, vás přesvědčí návštěva špičkového Amade restaurantu.

V samém centru Prahy si vychutnáte opravdové kulinářské skvosty. Voucher na luxusní menu pro dva platí až od ledna a je tak ideálním dárkem pro všechny, kdo si umí vychutnat dobré jídlo.

5chodové „Tasting Menu“ pro dva zahrnuje:

• Předkrm
  husí koktejl, jelení paštika s rakytníkem a paštika z kuřecích jater s celozrnným chipsem
• Polévka
  mrkvovo zázvorová polévka s nočkem z uzeného pstruha
• 1. hlavní chod
  pošírovaný filet z candáta s kapustovým ragú 
• 2. hlavní chod
  vařená kýta z Daňka „Sous Vide“ s dýňovým pyré
• Dezert
  kaštanové pyré s lísko-ořechovým musem

V nádherných prostorách barokního paláce, kde sídlí restaurace Amade, pobýval svého času také Wolfgang Amadeus Mozart, přáteli neformálně nazývaný právě „Amade“. Přestože tóny klavíru vystřídaly chuťové tóny sezónních specialit, zdejšímu ansámblu to ladí stále na výbornou.

Zajděte sem kdykoli během dne na skvělé jídlo nebo jen odpolední pauzu u kávy a výtečného švestkového dortu. Těšit vás bude i výhled na Karlův most a příjemná diskrétní atmosféra.

V kuchyni vládne šéfkuchař Radek Šubrt,  kterého můžete znát například jako jednoho z porotců kuchařské show MasterChef. Své umění precizoval v nejlepších restauracích a hotelech v Praze, Luzernu, Mnichově či New Yorku.