Italská letní vína včetně Prosecca

Vychutnejte si konec léta s italským růžovým vínem. V nabídce je pět odlišných vín, od jezera lago di Garda, přes jiho-italský region Basilicata, Apulii až po ostrov Sardinie. Jako dárek dostanete navíc šumivé víno Prosecco z té nejvyšší apelace DOCG z oblasti Conegliano-Valdobbiadene.

Bavte se poznáváním italských výběrových vín!

1. Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG Spumante Extra-Dry šumivé bílé, Cantine Maschio, oblast Benátsko

Toto slavnostní víno má šat zbarvený do světle zlatava se zelenkavými odlesky a honosí se bohatým perlením. Ve vůni je svěží až břitké, s jemným biskvitovým aroma, do kterého se mísí vůně citronového sorbetu a květy akátu. Chuť je elegantní a harmonická. Toto Prosecco patří mezi nejlepší exempláře této kategorie na trhu.

Doporučení v gastronomii: Prosecco Superiore je výborný jako aperitiv s kanapkami.

2. Garda Classico Chiaretto DOC 2013, Olivini, oblast Lombardie

Atraktivní starorůžová barva tohoto vína je velmi příjemná pro oko, stejně jako jeho intenzivní ovocitá vůně letních zahradních plodů, kytice květů (pivoňky, slzičky…) a cukrové vaty. Na patře je osvěžující, s jemným minerálním charakterem, delikátně nasládlé a plné s delší harmonickou dochutí.

Doporučení v gastronomii: Vhodné jako aperitiv nebo k ovocným sorbetům, pikniku v přírodě se sladkokyselými pochutinami, zálivkami či omáčkami.

3. Basilicata Rosa „Manfredi“ IGT 2013, Terre degli Svevi, oblast Basilicata

Pochází z 50letých vinic v Comune di Maschito, které jsou jedny z nejlepších poloh na úpatí Vulture. Luminózní křišťálově čisté roucho barvy, která připomíná cibulovou slupku či oko koroptve a velkorysá vůně, ve které dominují maliny a jahody se šlehačkou, cukrová vata a anglické bonbóny, vybídne k prvnímu doušku, který zaujme elegancí, ovocitostí a čistou, jemně pikantní dochutí.

Doporučení v gastronomii: Grilovačka, zejména žebírka s BBQ omáčkou nebo obalované scampi s tatarkou a různé těstovinové saláty.

4. „Oleandro“ Alghero DOC 2013, Sella&Mosca, oblast Sardinie

Atraktivní víno starorůžového roucha s odlesky barvy koroptvího oka je ve vůni velmi ovocité, s buketem po zralých peckovinách a červeném rybízu. Na patře je svěží a šťavnaté jako vodní meloun nebo granátové jablko a velmi suché.

Doporučení v gastronomii: Sardinky pečené s bylinkami a feferonkou.

5. Bardolino Classico Chiaretto DOC 2013, Bolla, oblast Benátsko

Velmi krátký kontakt se slupkami a šetrné lisování je zapotřebí k získání světle korálového odstínu růžové barvy, jakým se pyšní toto Bardolino chiaretto. Má intenzivní vůni zralých třešní, malin a červeného rybízu. Svěží a ovocitá chuť z něj tvoří úžasně osvěžující doušek pro letní popíjení.

Doporučení v gastronomii: S aperitivkami amuse-bouches, antipasti, k zahradnímu grilování nebo jen tak samo o sobě.

6. Salento Rosato „Rosalita“ IGP 2013, Cantine Due Palme, oblast Apulie

Atraktivní starorůžové zbarvení je výsledkem krátkého kontaktu se slupkami hroznů při výrobě tohoto vína a je typické pro tuto oblast odkud pochází první růžové víno z Itálie. Delikátní vůně je diskrétně parfémovaná, která se postupně otevírá ve velmi košatý projev připomínající pivoňky, lupínky růží a sorbet z letního ovoce. Chuť je svěží, lehce ovocitá,  suchá, se stopou granátového jablíčka.

Doporučení v gastronomii: Perfektní samo o sobě, nebo k pokrmům na bázi česneku a bazalkového pesta.

Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán. Při osobním převzetí zboží můžete být vyzváni k prokázání plnoletosti. Pokud nebude možné věk spolehlivě ověřit, nedojde k předání zaslaného zboží.