Ochutnávka vín ve vinném sklípku v Pavlově – degustace a následná volná konzumace

Kdo z nás by neznal film Bobule a pohodovou atmosféru jižní Moravy. 

Vychutnejte krásy této oblasti a vyzkoušejte kvalitní vína, která tato výjimečná oblast nabízí. 

Rádi bychom Vám nabídli ochutnávku 11 vín.

Jedná se o prvotřídní vína pěstovaná malovinaři v oblasti Pálavy, Hnanic a Uhřičic na Jižní Moravě. Ročníky 2009–2013.

Průběh ochutnávky:

1. nejprve proběhne řízená degustace od nejsušších až po ty nejvýraznější a nejsladší vína.
2. Následuje volná konzumace vín dle vašich chutí.
3. Na závěr ochutnáte speciální vína, jako: André 2012 – Ledové Víno, Rose Agni – Luxusní Výběr z hroznů, který vyhrává mezinárodní soutěže Výběr z Bobulí – Solaris V rámci ochutnávky je volná konzumace točené limonády a kofoly.

Voda je samozřejmostí. Občerstvení si můžete donést vlastní. Doporučuje se především: sýry, pečivo, ovoce, zelenina, které zvýrazňují chuť a neutralizují.

Ve Vinném sklípku pod Pavlovem společně odkryjeme chuť a vůní nápojů z vinné révy.

V případě příznivého počasí a větších skupin může degustace probíhat i venku, kde je krásný výhled na vodní hladinu Nových mlýnů, kde se prohánějí plachetnice, windsurfingy a kity. Na opačné straně se zas na Pálavských vrcholcích tyčí Dívčí hrad.

Než bude zahájena volná konzumace, tak se nalévá skutečně degustační míra tak, aby vynikla barva, konzistence a aromatické vlastnosti vína. Když Vám některé víno nezachutná, můžete ho odlít do předem připravené nádoby za tímto účelem určené.
K dispozici bude točená limonáda a kola. Jídlo si můžete donést vlastní. Pokud můžeme doporučit tak sýry, pečivo, ovoce a zelenina jsou vhodným doplňkem ke konzumaci vína, zvýrazňují jeho chuť a plní funkci neutralizace.
Před nalitím vzorků Vám víno vždy představím. Dozvíte se, z jaké oblasti víno pochází a v některých případech v případě zájmu i jeho historii nebo příběh. V průběhu degustace mi můžete klást jakékoli dotazy. Především na dotazy o vínu vám mile rád odpovím.

Po předchozí domluvě se můžete za poplatek ubytovat i přímo nad vinným sklípkem.