Zimní degustační menu pro 2 osoby

Toužíte už konečně vyměnit cinkání rolniček za cinkání příborů a při jídle nadšením ani nekváknout? Přijměte pozvání do oblíbeného restaurantu U Modré kachničky.

Podnik se nachází na Malé Straně a mezi gurmány je vyhlášený svou kvalitní gastronomií. S dnešní nabídkou se můžete těšit na speciální zimní degustační menu pro 2 osoby, které vychází z aktuální gastronomické sezóny. Tu nyní charakterizuje především kachní maso, zelí, jablka, ořechy a cibule.

Zimní degustační menu pro dva zahrnuje:

• Studený předkrm: Terinka z kachních stehen a foie gras s marmeládou z červené cibule (70 g)

• Polévka: Kachní krém kořeněný muškátem s játrovými knedlíčky a zeleninovou slámou (150 ml)

• Domácí sorbet: Sorbet z kachních foie gras a třtinového karamelu s kapkou brandy (30 g)
• Hlavní jídlo I: Pečené kachní prsíčko na zázvoru a rozinkách s gratinovanou bramborovou kaší (porce kachny 100 g)

• Hlavní jídlo II: Pomalu pečené kachní stehýnko v červeném zelí s bramborovým nokem (porce kachny 100 g)

• Dezert: Pečené jablko s meruňkovo-ořechovou nádivkou a citrónovým sirupem (150 g)

Využijte navíc zvýhodněnou nabídku vybraných vín (sleva 33 %) a piva (50 %). Dopřejte si Cabernet Moravia (0,2 l) za 95 Kč, Cabernet Moravia (0,75 l) za 350 Kč, Veltlínské zelené (0,2 l) za 95 Kč, Veltlínské zelené (0,75 l) za 350 Kč, případně Pilsner Urquell (0,33 l) za 40 Kč nebo Radegast Birell (0,33 l) za 40 Kč.