Kurz vaření indické kuchyně – 6chodové menu
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Ájurvéda centrum Praha
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Ájurvéda centrum Praha
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Indická kuchyně patří díky množství koření, postupů a délce vaření k jedné z nejsofistikovanějších kuchyní na světě. Lze se ji však naučit i v evropských podmínkách!
Přijměte pozvání na kurz vaření klasické indické gastronomie pro začátečníky do prostor kuchyně Ájurvéda centrum Praha. Lektorem je zkušený gastroodborník s dvacetiletou praxí.
Naučíte se připravovat 6chodové menu thálí:
- polévku dál
- hlavní jídlo sabdží
- čatní
- rajtu
- pickles
- indickou placku čapátí (včetně toho, jak ji nafouknout)
Úvod kurzu je věnován teoretické části a styčným bodům indické kuchyně. Poté následuje teoretická průprava, která si klade za cíl naučit i začínajícího kuchaře, jak připravit kompletní indické menu.
Během kurzu studenti konzumují chody, které si sami připravili a mohou také ochutnat léčivé víno s himalájskými bylinami.
Na závěr kurzu obdrží absolventi upomínkový certifikát o absolvování.
Lekce trvají tři a půl až čtyři hodiny a odehrávají se během týdne ve večerních hodinách od 16 do 19:30 hodin a v sobotu 8:30–12 či 15–18:30.
Lekce jsou limitovány vždy 5 zájemci, kurzy je možné využít od ledna 2014. Na kurz není třeba brát si žádné pomůcky, vše důležité obdržíte na místě.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
