Ham, Jednomňam, Rychlomls, Strk-a-mlask či Vmžikupolk by se dalo přeložit španělské slovíčko tapas označující výraznou jednohubkovou delikatesu připravenou z vybraných iberijských lahůdek.
Pokud jste i vy fanouškem této luxusní španělské gastrobomby, dopřejte si s dnešní nabídkou celé tapas menu, které ve dvou různých variantách – masový mix či vegetarián – nabízí restaurant La Cambusa.
Každé ze servírovaných tapas menu je určeno 2 osobám. Skýtá zajímavé a patřičně rafinované chuťové variace, které je vhodné doladit třeba sklenkou vína. V nabídce jsou červená, bílá i růžová z Francie, Itálie nebo České republiky. Nejprve si však vyberte svou variantu tapas, ke které můžete doladit třeba též oděv či náladu!
Vášnivá varianta masového mixu kombinuje masové, rybí a vegetariánské pochoutky. Těšte se na set dvanácti skvostně upravených lahůdek v tomto pojetí:
brocheta de cordero – marinovaný jehněčí špíz s čerstvými bylinkami
albóndigas en salsa con arroz blanco – domácí masové koule v tomatové omáčce
fabada asturiana – asturianské fazole s chorizem a bylinkami
costillas de cerdo – marinovaná pečená vepřová žebírka
marinado aceitunas verdes y negro – marinované černé a zelené olivy
patatas meneas/bravas – opečené brambory s česnekovou majonézou/salsou brava
aceitunas empanadas con relleno de queso – olivy s jemným sýrem smažené v těstíčku
champiñones rellenos – gratinované žampiony se špenátem a kozím sýrem
gambas al ajillo – krevety na česneku s chilli papričkami
calamár a la gallega – velký kalamár s drcenou španělskou červenou paprikou a rajčaty
brocheta de atún – marinovaný špíz z tuňáka se směsí středomořských bylinek a koření
pulpitos – baby chobotničky s bílým vínem se středomořskými bylinkami
Vegetariánská varianta tapas je lehčí, nabízí sedm různých tapas hned ve dvojím provedení. Celkem tedy skýtá 14 lahůdek. Pochutnejte si na netradičně upravené zelenině i houbách:
marinado aceitunas verdes y negro – marinované černé a zelené olivy
los pimientos a la pancha – grilované červené a zelené papriky s česnekem, petrželkou a panenským olejem
patatas meneas/bravas – opečené brambory s česnekovou majonézou/salsou brava
aceitunas empanadas con relleno de queso – olivy s jemným sýrem smažené v těstíčku
champiñones rellenos – gratinované žampiony se špenátem a kozím sýrem
diferentes tipos de Empanadas – pečené taštičky plněné sýrovou či houbovou směsí
Všechna tapas mají kromě žebírek a fazolí gramáž 50–100 gramů.
Luxusní a útulný restaurant disponuje jedenácti stoly a stylovým charismatickým interiérem, kde je příjemné posedět s partnerem i přáteli. Restaurace je kuřácká a každý čtvrtek v něm hraje živá hudba. Dopřejte si svou porci španělských delikates v tom pravém podniku!
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2
Korýši
a výrobky z nich
3
Vejce
a výrobky z nich
4
Ryby
a výrobky z nich
5
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
6
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
7
Mléko
a výrobky z něj
8
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9
Celer
a výrobky z něj
10
Hořčice
a výrobky z ní
11
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
12
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
14
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.