Masové hody: trojí žebra, dvojí křídla, přílohy a lívance pro 2, 4 nebo 8 osob

Legenda vypráví o místě, kde z pečených žeber maso odpadává jen pouhým pohledem a kde se dá na kuřecích křídlech vyletět až do nebe. Jmenuje se prý Žebírkov.

Objevte strašnickou restauraci Žebírkov, kde je láska k voňavému masu, které krásně odpadává od kosti, cítit na každém kroku. Zdejší kuchaři pečlivě vybírají jen to nejkvalitnější: vepřové pochází ze Španělska, hovězí z Francie a telecí z Holandska, všechny ostatní suroviny nakupují od českých farmářů.

Vyhrňte si rukávy a ochutnejte hned několik druhů a úprav žebírek, křídel a třeba i pečené koleno. Na úvod se ale nalaďte masovou pomazánkou a místo si nechte i na sladkou tečku.

Tasting menu jsou sestavená pro dvě, čtyři nebo osm osob. Vaší společnosti naservíruje kreativní šéfkuchař Pavel Šupitar své speciální andělské i ďábelské dobroty, ochutnáte mj. „Evina křídla“ s nádechem Orientu či „Adamova žebra“ na černém pivu s cibulovou marmeládou. A pokud dorazíte v osmi, pak vašemu stolu bude kralovat pomalu pečené koleno.

Do půllitrů si k tomu nechte natočit Krušovice nebo Heineken, případně domácí limonádu. Míchají tu třeba malinovou nebo limetkovou.