Na skok do Ruska: Tradiční tříchodové menu pro jednoho nebo dva gurmány

Rusko je větší než Pluto. A to je skvělý důvod, proč ochutnat ruskou kuchyni dřív než tu plutovskou.

Ochutnejte jídla, která vařily ruské bábušky svým dětem před desítkami let a která jsou oblíbena dodnes. Šéfkuchař žižkovské restaurace Kompot pro vás nachystá sladěné menu o 3 chodech. A protože jsou tu na ruskou a ukrajinskou gastronomii odborníci, budete mít o gurmánský zážitek vystaráno. Zbývá jen rozhodnout, zda si ho vychutnáte sami, nebo ve dvou.

Nejdřív se zahřejete soljankou, hutnou polévkou se třemi druhy masa, bramborem, cibulí, mrkví a olivami. Jako hlavní chod se vám představí tádžický plov, ve kterém hraje prim 2,5 hodiny vařené jehněčí maso se zeleninou a rýží. Rozhodně si nechte místo také na Napoleona – dort, o jehož původu kolují různé historky. Někteří tvrdí, že symbolizuje vítězství nad Napoleonem během Vlastenecké války.