Domácí sety pro molekulární gastronomii a koktejly

• 3 druhy potravinářských přísad (10 sáčků)
• 2 pipety
• 1 děrovaná lžíce
• 1 silikonová forma
• 1 brožura se třemi moleukálrními recepty na margaritu 

• 3 druhy potravinářských přísad (10 sáčků)
• 2 pipety
• 1 děrovaná lžíce
• 1 silikonová forma
• 1 brožura se třemi recepty na cosmopolitan 

• 4 AROMAFORKS™ (speciální Aroma-vidličky)
• 21 vybraných vůní
• 4 kapátka
• 50 difúzních papírků
• 1 brožura s tipy a návrhy na „multi-smyslovou“ večerní party

Seznam vůní:

• 3 vůně na bázi „Bobů“ – čokoláda, káva a vanilka
• 4 vůně na bázi „Ovoce“ – banán, liči, mučenky a jahody
• 3 vůně na bázi „Byliny“ – bazalka, koriandr a máta
• 3 vůně na bázi „Ořechu“ – mandle, kokos a arašídy
• 4 vůně na bázi „Koření“ – černý pepř, skořice, zázvor a wasabi
• 4 „umami“ vůně – máslo, olivový olej, kouř a lanýže 

• 1 pinzeta
• 1 jemné nůžky
• 1 skalpel se 2 čepelemi
• 1 kulinářská stříkačka
• 2 druhy násad na stříkačku
• 1 olejový rozprašovač
• 2 stěrky 

• 1 servírovací tác
• 3 AROMASPOONS™ (speciální Aroma-lžíce)
• 50 difůzních papírků
• 3 kapátka

Vhodný jako doplněk k sadě Aroma R-Evolution.

• 4 AROMAFORKS™ (speciální Aroma-vidlička)
• 4 kapátka
• 50 difůzních papírků

• 4 AROMASPOONS™ (speciální Aroma-lžíce)
• 4 kapátka
• 50 difůzních papírků

• 1 šlehačkovač (0.5l)
• 3 zdobící trysky
• 1 čistící nástroj
• brožura 10ti receptů molekulární gastronomie
• potřebné potravinářské přísady (Agar-agar, sójový lecitin, xanthanová guma)
• krabička originálních bombiček N2O (10ks) 

Kapesní váha s digitální přesností. Baterie jsou přibaleny.

• Maximum: 500g
• Přesnost: 0.1g