3chodové indické menu pro dvě osoby a tradiční nápoj mango lassi

Na to, aby člověk zkusil všechny chutě indické kuchyně, by potřeboval 112 let a možná ještě o trochu víc. To abyste začali!

Pochutnejte si ve dvou na výjimečných pokrmech v autentické indické restauraci Taj Mahal, která leží poblíž centra Ostravy. Jídla tu chutnají stejně dobře jako v Dillí, Bombaji či zapadlé vísce v horách, a tak se jejich prostřednictvím na okamžik přenesete do tajemných dálek.

Aby byla gurmánská výprava do Indie dokonalá, připijete si na úvod typickým jogurtovým nápojem mango lassi a pak už se postupně začnou nosit dobrůtky, které hýří barvami a voní exotickým kořením. Jako předkrm vám naservírují vegetariánský pokrm pakora, hlavní jídlo dostanete ve dvou verzích – s kuřecím masem a bezmasou variantu s tradičním sýrem paneer. K tomu budete přikusovat indický chléb či kombinovat rýži.

V Indii je jídlo společenskou záležitostí, takže se nijak neostýchejte a vzájemně ochutnávejte, dokud nevyprázdníte všechny mističky na stole. Ani pak ale hostina nekončí, jako sladká tečka se podává gulab jamun, pro každého z vás dva kousky.